[問題] 紅麴粉可以做什麼？ loveelly PTT批踢踢實業坊

[問題] 紅麴粉可以做什麼？

作者: loveelly (遺失的海馬迴) 2016-08-16 22:40:38

如題
原本是買來做蛋糕配色用，不過只用了一些
因為還剩很多，覺得丟掉可惜…
目前想到的只有加入麵團做成饅頭、餅乾、餅皮、麵條之類的
不知道版上有人知道“紅麴粉”還能做什麼東西嗎？
謝謝

作者: sephrisys (蟻巢) 2016-08-28 08:54:00

紅糟肉如何？

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2016-08-16 23:18:00

紅麴粉沒用過紅麴可以煮鹹稀飯

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