我們家一直都是使用木製砧板
因為媽媽以前也都是用木頭的，就習慣買木頭的
後來我發現木製砧板很容易發霉
加上前陣子看到新聞說木頭砧板很容易滋生細菌
比較了市面上不同砧板材質後，最後選擇塑膠材質的砧板
就買了一個妙潔抗菌料理砧板回來用
特別是它還有添加銀離子抗菌成份感覺不錯
http://i.imgur.com/xyQUxR6.jpg
目前用起來是覺得蠻不錯的
板身雙面都有防滑壓紋設計，用起來不會滑來滑去
洗乾淨之後用廚房紙巾稍微擦一下就乾了
洗完我稍微聞一下，不太會殘留食物的味道
應該是銀離子抗菌成份的作用
不像木頭砧板都會有殘留怪味在上面
感覺有差~~
作者:
yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:)
2016-09-26 22:56:00怎麼覺得這篇...
作者: kevin751231 2016-09-26 23:02:00
我也覺得這篇....
作者:
wweshe (wweshe)
2016-09-26 23:03:00木頭切生食 塑膠切熟食 分開使用更好喔......
作者:
roromsu (幸福的風景)
2016-09-26 23:12:00木頭洗完先於廚房紙巾擦乾，住台北沒發霉過
作者: kevin751231 2016-09-26 23:22:00
我不會想把銀離子這種玩意用在食具上...
作者:
qqrock (>(′0ω0‵<)mm<)
2016-09-26 23:29:00Ya
作者:
hunny93 (哩賀！)
2016-09-26 23:32:00這篇………………
作者:
shower (夏至)
2016-09-26 23:49:00有葉子的味道
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-09-27 00:28:00品牌在文裡已經講了啊
作者:
windsora (Me food★Meet Food)
2016-09-27 00:28:00木頭的會發霉啊…我家的發霉過 用完有擦乾也一樣
作者:
hubertwu (T34好神阿~)
2016-09-27 00:32:00上油保養一下啊
作者:
ning1212 (ning1212)
2016-09-27 02:37:00銀離子過量不好。塑膠更容易發霉啊…
我見識少,上一次見到的銀離子產品是貓砂...品牌內文已經有寫了所以不用問XD
作者:
hosii (Me hace falta)
2016-09-27 09:14:00我的木枮板固定上日系護木油，完全沒發黴
常發霉需要先檢視環境和使用習慣吧。木頭本身其實是有抗菌力的（但要把刮痕磨掉，總之保養是需要的）科技和塑膠的產品看似很厲害，以後給環境留下更多問題
作者:
arashy (愛自己)
2016-09-27 13:31:00我剛好相反，把塑膠的換成木製的就回不去了，木製好用多了
作者:
dotaM (兜塔M)
2016-09-27 13:33:00用木製+1
作者:
k37440 (k37440)
2016-09-27 18:07:00業配滾
作者:
yinglian (特級小主廚)
2016-09-27 20:21:0087分不能再更高了
作者:
Ginalq (Gina)
2016-09-27 23:40:00塑膠+1 姑且不論抗菌什麼的 塑膠不吸水容易乾 清潔起來比較方便吧
作者:
amy200 (Angela)
2016-09-27 23:41:00我不用木頭砧板的很多年了 我覺得塑膠砧板比較好啊@@而且要定期更換
作者:
elvire (...)
2016-09-28 00:30:00買ikea的就很好用 每隔一段時間就丟掉換新
作者:
joharuss (joharuss)
2016-09-28 01:19:00用過好的木砧板就回不去了
作者: cannibal (就降啦) 2016-09-28 10:03:00
最近想改用木砧板，有推薦的嗎？感謝！
作者:
fk1012 (天天天藍)
2016-09-28 16:44:00我家的木佔板都沒發霉啊！
木頭會吸水 所以即使外表擦乾也還是有水分在裡面所以容易滋生細菌建議以後還是都用塑膠吧
我有ㄧ個ikea的，重又不易乾，後來買了無印的檜木的，才發現原來真的有差！無印的輕又易乾啊～等ikea的壞掉，立馬換無印！
作者:
bymeee 2016-09-29 01:41:00第一次看到這麼隨便的葉....沒錢請好一點的？另外被木頭燒到，可以推薦一下品牌嗎？V另外只要夠重不管什麼材質的都不會滑，如果拿薄片砧板就不是這樣討論了
我用牛頭牌的竹砧板，壽命比我想像長好多！偶爾乾的時候抹薄薄一層油就好，沒發霉過
作者:
ug771 (初心)
2016-09-29 10:38:00木砧板我轜韘b瓦斯爐旁邊，沒有發霉過
作者:
lovy (誰說太陽會找到月亮)
2016-09-29 11:27:00我用無印良品的檜木砧板約一年多 沒特殊保養或上油 就使用完用水沖一沖後擺著 沒發霉過
作者:
su02 (悠然而游)
2016-09-29 12:25:00該不會是叫自己公司助理寫而已，還是以為這樣看起來就不業配
我用的是SAGE無菌木砧板,不用保養快乾不發霉,很推薦
作者:
hosii (Me hace falta)
2016-09-29 22:54:00食器級護木油，有過日本食品衛生法