[問題] 絲瓜的保存

作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了)   2016-10-05 01:06:16
兩大一小的家庭
農夫送來的絲瓜差不多一斤一條
沒辦法一次吃完
請問能夠怎麼保存呢
作者: pococurante (≧﹏≦)   2016-10-05 01:34:00
切薄片舖平冷凍,之後不用解凍可以直接煮
作者: airis (單純是一種快樂)   2016-10-05 10:25:00
我也是切好冷凍,蠻好用的!
作者: yuurei (蚵仔煎仔)   2016-10-05 12:44:00
我煮絲瓜蛤蜊拌麵,一餐就能吃完了,澱粉、菜、肉都有營養均衡又好吃
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2016-10-05 21:46:00
洗乾淨切半 還沒吃的那半切口貼廚房紙巾 用塑膠袋包好冷藏 長輩是這樣教的 白報紙好像也行
作者: miroe83 (肚子長蟲)   2016-10-06 19:34:00
上次我跟h大這麼做,結果過兩天就變菜瓜布,超傻眼的
作者: bbscev (bbscev)   2016-10-07 00:19:00
包報紙冷藏
作者: joan102 (淡定啾安)   2016-10-07 01:57:00
把蒂切掉比較不容易變老
作者: lilmo (人生只有不停向前)   2016-10-10 14:17:00
我用保鮮膜保住切面後放入樂扣再冷藏 放三天不是問題 沒有變成菜瓜布
作者: maggiekiki (亂糟糟)   2016-10-10 23:52:00
我也是切好冰冷凍

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