[問題] 台中市區買生菜的地方 mousoyo PTT批踢踢實業坊

作者: mousoyo (noop) 2016-10-11 15:25:58

各位前輩好
小弟我工作的餐廳
需要使用一些少見的生菜
【廣東A菜、紅捲、綠捲】
廚師大人很堅持，
為了配色一定要這三種。
請問前輩們有認識的菜商或超市
有賣這幾種(或可能有賣)嗎？
小弟我感激不盡

作者: janshih (寇普夫‧史魅蹭) 2016-10-11 15:31:00

之前在還沒搬家前的建國市場看過啊！現在應該也有吧！sorry我以為我在台中版上述所提的是台中建國市場但我想你到所在城市的批發果菜市場一定找得到。

作者: indiochap (淡淡香氣) 2016-10-11 15:35:00

可以詢問陽光蔬菜園，他們有滿多香料和特別的生菜，好像也可以跟餐廳配合

作者: we779982002 (frencharles) 2016-10-11 16:29:00

除了樓上說的陽光生菜，還有南投的晏廷、安芯養生菜，這些我記得都是能幫忙送的

作者: chenju (chenju0323) 2016-10-11 18:49:00

建國市場有批發可以配合，去逛逛吧

作者: peyjen (空空遺忘) 2016-10-13 10:54:00

我一直以為陽光蔬菜園沒開了咧，因為店面在我家旁邊，感覺沒很認真做生意^^|||

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