最近到西華飯店b one吃飯
印象最深刻的是他們提供的鬆餅（也是鬆餅機壓出來的）
不是傳統那種厚實，有點類似蛋糕的格子鬆餅（就是像咖啡弄那種鬆餅）
吃起來口感比較輕，感覺有點空
稍微有點Q(但不是格子Q那種）
爬文有發現鬆餅有美式跟日式（不是現在流行的厚鬆餅）的差異
找圖來看也不確定日式鬆餅是不是西華那種
（大家好像蠻推日正的鬆餅粉）
不曉得有版友知道我說的是哪一種鬆餅嗎？
希望可以說一下
謝謝~

這個板誰會推薦日正產品?比較鬆的應該是布魯塞爾鬆餅，不是日式也不是美式他是發酵麵糊扮入蛋白霜去考的，所以會比較蓬鬆

應該沒人推日正+1...XDD

其實搜尋 日正 鬆餅 就會看到有人推欸……不過google一下，感覺上是布魯塞爾鬆餅沒錯，謝謝喔