[問題] 簡單烘培 MRfridge PTT批踢踢實業坊

作者: MRfridge (關東) 2016-10-28 23:56:44

大家好
我家沒啥高級配備
沒有大烤箱也沒有磅秤(泣
剛剛用現成酥皮做了蘋果派
內餡調味時間都是靠感覺抓的
成品還不錯
想請問大家
有什麼可以用大約抓比例的簡單甜品嗎

作者: talesr (塔蕾瑟(?)) 2016-10-29 00:32:00

磅蛋糕?

作者: nicefish (鄭妹) 2016-10-29 00:34:00

dutch baby麵包布丁

作者: cryy ( 哭歪 ) 2016-10-29 01:25:00

奶酪

作者: techniclaire (天才小釣手( ′﹀‵)／︴) 2016-10-29 02:54:00

布朗尼～～只要看一下質地　不要太水就可以了

作者: MRfridge (關東) 2016-10-29 10:23:00

謝謝各位歐~

作者: lumia7890 (鹿蜜亞) 2016-10-29 11:10:00

法式吐司，只要吐司跟雞蛋，配合各種醬就變化很多磅秤建議購買，可以做更多東西，烤箱我都用大同電鍋代替，都做簡易甜點

作者: show1104 (漫步自在) 2016-10-29 15:12:00

烤焦糖布丁

作者: ohiyosuzuka (涼) 2016-10-30 15:26:00

布朗尼+2

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