[問題] 請問豬皮上面紅紅的印章需要如何處理? christint PTT批踢踢實業坊

作者: christint (new) 2016-11-09 15:52:59

買了一塊五花肉塊帶皮(第一次買^^), 想做蒜泥白肉
皮上面有紅紅的部分(應該是印章吧?!), 還蠻大一片的
請問要把紅色的部分(皮)切掉嗎?
或是大家都怎麼處理呢?
謝謝!!

作者: nikee (芳菲) 2016-11-09 16:01:00

不管他吃掉

作者: ue28 (Tai) 2016-11-09 16:09:00

可以吃啊

作者: RedCarRet (陰騭小人) 2016-11-09 16:22:00

屠宰稅印章

作者: nicklee0921 (Nick) 2016-11-09 16:34:00

從小到大照吃不誤

作者: ynwei (錢多事少離家近) 2016-11-09 16:36:00

從來都是去掉皮,不吃~

作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2016-11-09 17:02:00

沒差

作者: msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹) 2016-11-09 17:10:00

可以吃啦但我會把有印章的那塊皮切掉

作者: suching128 (香奈兒公主) 2016-11-09 18:02:00

可以吃啊！上次滷了，就看不到印章了

作者: kjm1104 (K小) 2016-11-09 18:11:00

吃

作者: DWR (羅傑) 2016-11-09 19:41:00

沒差那是可食用色素

作者: osuke (奧斯卡) 2016-11-09 19:51:00

我都跟肉販說，我不要有蓋印章部位的肉。

作者: wp972160 (新手上路) 2016-11-09 20:44:00

直接吃沒差

作者: ringohejia 2016-11-09 20:54:00

煎焦焦的味掉

作者: somefatguy 2016-11-09 22:39:00

難吃印

作者: nsaids (有所思) 2016-11-10 01:15:00

可食用色素，放心吃

作者: phsredbean (紅豆生南國) 2016-11-10 08:13:00

樓上上難吃印XDD

作者: ddavinci (DD) 2016-11-10 08:32:00

害我想到上次有乳頭的東坡肉

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