圖文詳細步驟:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/337081592
昨天看了月薪嬌妻第七集之後~(轉圈)
阿阿阿~>////<~~害我好想做裡面的菜喔!!
我也想吃接吻魚,那是什麼(根本買不到)
放棄,改作餐桌上的蔬菜雞蛋燒
有點醜醜的......(搥胸痛哭中)
實栗請做菜給我吃!!><b
總之...先來聊今天做的過程好惹
參考逃げ恥＠TBS的食譜
我們先聽個主題曲培養做菜的心情吧!
https://youtu.be/JqcmkLux0z8
材料:(一人份)
雞胸肉:一副
四季豆:五根
香菇(小):兩個
雞蛋:一個
胡蘿蔔:些許
醬料:
鹽:適量
胡椒:適量
砂糖:適量
油:一大匙
紅蘿蔔切絲備用
雞胸肉逆紋切長條
(這裡切太大塊了,最後跟逃之恥裡面的雞肉不太像QQ)
我把四季豆切絲之後...發現食譜上面是寫斜切
(崩潰!!!!登愣,雷劈到頭上貌)
算了不管它了
椎茸切片
怕等等下鍋後雞胸肉會老掉,上蛋白 鹽 胡椒 抓一抓
(這個逃之恥的食譜沒有...我自己額外加的)
加一大匙食用油後先下雞肉
怕雞肉會老掉先撈起來,炒紅蘿蔔絲
接著放香菇
最後加進四季豆拌炒,我只翻了幾下
怕炒太久四季豆不翠綠
逃之恥食譜上面寫說: 「 食材排一排中間留一個洞 」。
(我覺得我留的太大了,這應該是腦洞XDDD)
蛋填進腦洞裡,蓋蓋子小火悶煮兩分鐘就可以起鍋了
雞肉煮的恰到好處,軟嫩不柴
搭配蔬菜一起吃感覺很健康耶!