對每天生活費很拮据的我來講，買得起的，就是青菜了
尤其我是為了每天可以攝取健康的蔬菜，才自己煮一餐的。(因為外食便宜且好控制預算)
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我現在炒青菜都是加調味料(家裡有人送"麻油薑"調味料)
我覺得味道不錯
所以 想問問 還可以加哪些調味料來增加炒菜的味道
以下想到的是
1.維力炸醬
2.豆瓣醬
3.素肉燥醬
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對了，每天配青菜的麵飯
單單白麵白飯也太單調了
我是換各種不同的麵(寬麵 關廟麵 刀削麵 細麵 ....)
麵煮好後，拌適量香油 醬油 我爸說很好吃
至於 白飯的變化 我就比較沒辦法
每次都是食材炒飯(香菇 蛋 ...)
真不知道 白飯可以做什麼變化???
請教各位大大
感謝
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2016-12-04 20:56:00青菜除了炒之外 還可以用燙的 燴的 或煮成蔬菜湯
作者:
bird24 (可以倒數嗎)
2016-12-04 21:48:00白飯煮粥，粥的變化也很多沙茶醬也是百搭
作者:
powgabi (泡咖啡)
2016-12-04 22:35:00牛頭牌有出咖哩醬跟紅蔥醬
用水燙熟 沾 油醋醬 桔醬 芝麻醬 蒜蓉醬油....
作者: suction (suctionunit) 2016-12-04 22:49:00
炊飯
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2016-12-04 23:15:00推薦xo醬 不用買太高級的 全聯有200內的 什麼菜都搭還能炒飯炒麵
作者:
amy813 (the courage to be alone)
2016-12-04 23:33:00我都只有大蒜爆香，加鹽跟鮮味炒手這類的調味品
作者:
waggy (Let's go, pal!)
2016-12-05 00:08:00宮保 醋溜 開陽
作者: kooper588 2016-12-05 00:15:00
豆腐乳
作者:
lostt (事不過三！)
2016-12-05 00:40:00烘煎胡麻醬
作者:
mj813 (薩坨十二惡皆空)
2016-12-05 03:46:00芥末（用水稀釋）炒高麗菜
我喜歡吃冷的飯 我都會用一點點好吃的油跟鹽來拌飯耶再亂加一點 海苔 柴魚 蒜頭粉 黑胡椒 七味粉 放冷之後很好吃
作者:
peal (健人就是腳勤)
2016-12-05 03:56:00扁魚炒白菜超好吃,蝦米炒或魯白菜 加太白粉弄成羹烹大師柴魚加花椰菜高麗菜加很多糖韭菜加 甜不辣條 加烤肉醬炒炒菜加三層肉就很香白飯煮成粥,蛋花粥加皮蛋,配肉鬆 饅魚罐白飯煮成燴飯,例如咖哩燴飯加花椰菜白飯炒羊肉加沙茶加空心菜阿基師的 滑蛋蝦仁燴飯詹姆士的 蛋包飯 白飯加肉燥韓國辣泡菜 加飯炒成 泡菜炒飯去家樂福買打拋醬 加飯炒,綠椰雞炒菜或飯飯加小黃瓜海苔變壽司,加油條肉鬆變飯團版上搜尋/飯 例如 茶泡飯 沙茶炒飯
作者:
g4zoco196 (ChuChuChuChu)
2016-12-05 04:23:00薑 爆香後下菜 起鍋前下糖 醬油 (酒?)
作者:
peal (健人就是腳勤)
2016-12-05 04:24:00加番茄醬 玉米炒飯,加摩左拉起司變焗烤鮭魚弄碎 日式鮭魚飯
作者:
gotta (5566)
2016-12-05 11:46:00原po都說省錢了…
作者:
Sva (4/28-5/3無法上站)
2016-12-05 11:58:00燙青菜後加紅蔥醬，淋點醬油膏就很香
作者:
KiRS (KiRS)
2016-12-05 13:14:00炊飯
作者:
bonnie8 (艾特是我)
2016-12-05 17:55:00覺得蒜炒最好吃耶
作者: somefatguy 2016-12-05 18:13:00
蠔油
作者: gauiugr (嘿嘿嘿) 2016-12-05 18:50:00
蒜頭清炒青菜 就很好吃了，是吃菜 不是吃調味料
作者:
zmeszax (v)
2016-12-05 19:34:00青菜貴起來比肉還貴啊
作者:
liukiki (琦琦)
2016-12-05 20:46:00蒜頭拍碎加橄欖油，拌飯拌燙青菜都不錯喔炒菜或煮湯可以自製天然味素(乾香菇、柴魚、昆布打成粉末)
作者: h2o3355 (Quincy) 2016-12-05 21:28:00
青菜的話可以最後加豆腐乳拌炒一下，拌油蔥也很好吃！
作者:
amida (小麥草)
2016-12-06 18:04:00蝦油，油葸酱
作者: jasmine77 (阿花) 2016-12-06 20:50:00
上海菜飯
作者:
accept (得九)
2016-12-06 22:23:00鹹蛋或皮蛋，或是腐乳，小魚乾干貝醬也不錯，炒菜炒飯都很香，簡單的豬油雞油拌飯也有不同味道，還可以買些醬菜或罐頭做變化
因為不喜歡蒜頭的味道所以有時候會用香菇含蝦米爆香在加菜炒 有不一樣的味道很喜歡 也有買迷迭香葉爆香的時候一起炒 有淡淡迷迭香味！