聽說鑄鐵鍋、碳鋼鍋很好用
逛costco時發現感覺不錯的碳鋼鍋
感覺價錢不錯，也想順便把ikea的平底不沾鍋淘汰掉
主要以煎肉為主，偶爾也會炒菜
目前有兩個選項在考慮
1.LODGE 30.5cm
因為比較大又有附柄套，所以比較喜歡這個
2.De Buyer frying pan 28cm
希望各位大大可以給我點建議
謝謝
lodge 30cm的真的很重，覺得de buyer好操作很多
作者:
KSAC (米蟲)
2016-12-04 22:29:00深一點的會比較好用
作者:
g4zoco196 (ChuChuChuChu)
2016-12-05 04:26:00LODGE沒用過de buyer我覺得沒多輕啦 強烈建議親自把玩
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2016-12-05 16:45:00買輕一點可以玩甩鍋，鑄鐵是直進烤箱啦當場拿一拿揮看看最實在
gusto也不錯，價格也便宜。還有，鑄鐵鍋碳鋼鍋應該是挑重的買吧，同尺寸越重表示越厚，煎起來效果才好
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2016-12-05 20:56:00便宜的平底鐵鍋就夠了！要甩鍋鑄鐵鍋就免了吧！我只有煎牛排或是三杯之類的才用超厚重的鑄鐵鍋。