[器具] 挑平煎鍋 gcobc57083 PTT批踢踢實業坊

[器具] 挑平煎鍋

作者: gcobc57083 (Himito) 2016-12-04 20:54:53

聽說鑄鐵鍋、碳鋼鍋很好用
逛costco時發現感覺不錯的碳鋼鍋
感覺價錢不錯，也想順便把ikea的平底不沾鍋淘汰掉
主要以煎肉為主，偶爾也會炒菜
目前有兩個選項在考慮
1.LODGE 30.5cm
因為比較大又有附柄套，所以比較喜歡這個
2.De Buyer frying pan 28cm
希望各位大大可以給我點建議
謝謝

作者: wagamamajan (wagamamajan) 2016-12-04 21:55:00

lodge 30cm的真的很重，覺得de buyer好操作很多

作者: KSAC (米蟲) 2016-12-04 22:29:00

深一點的會比較好用

作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu) 2016-12-05 04:26:00

LODGE沒用過de buyer我覺得沒多輕啦強烈建議親自把玩

作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ ) 2016-12-05 16:45:00

買輕一點可以玩甩鍋，鑄鐵是直進烤箱啦當場拿一拿揮看看最實在

作者: Inory0216 (ER) 2016-12-05 17:53:00

gusto也不錯，價格也便宜。還有，鑄鐵鍋碳鋼鍋應該是挑重的買吧，同尺寸越重表示越厚，煎起來效果才好

作者: FarkU (Bipolar Disorder) 2016-12-05 20:56:00

便宜的平底鐵鍋就夠了！要甩鍋鑄鐵鍋就免了吧！我只有煎牛排或是三杯之類的才用超厚重的鑄鐵鍋。

繼續閱讀

[問題] 炒青菜可以怎麼料理?yienjion [問題] s&b 七味粉盜版?chevalierxd [食譜] 月薪嬌妻EP8實作-筑前煮mamaway [器具] 低碳鋼板炒鍋也要開鍋嗎？TITANCHIU Fw: [情報] 台北永康商圈樂扣樂扣感恩回饋特賣nick0821 [食譜] 奶油番茄海鮮炊飯micoberry Re: [問題] 滷肉一直失敗axzs1111 [問題] 自製海魚生魚片incandescent [問題] 新婚禮物湯鍋挑選～timestranger [問題] 請問麵包機改全麥麵粉lovezola