這是最近幾次鍋子乾掉後出現的狀況，中間一豎的部分是手沾水劃過的結果。
另外之前其實就已經不太能有不沾的效果了，即使有養鍋：
(放熱水加醋後倒掉以油擦拭)
還是沒辦法達到不沾效果，請問還可以救嗎？還是必須另外噴錢了？
http://i.imgur.com/rHX2MgD.jpg
http://i.imgur.com/Hew1j4t.jpg
再請教一個問題是，不沾鍋的刷洗可以使用菜瓜布較粗糙的那一面或是用馬蹄形帶柄的刷
具稍微施力清洗呢？
家中長輩認為要用菜瓜布柔軟那面輕輕刷洗才不會塗層掉落，但小弟我覺得塗層應該沒這
麼脆弱，請各位在這方面給些建議 謝謝！

不沾鍋的塗層必須用海綿清潔吧，它就是那麼脆弱……

它就是這麼脆弱

養鍋是不用清潔劑洗鍋子喔

不沾鍋要用海綿洗啊 正常因為不沾所以海綿也就夠了你菜瓜布如果是綠色那種 是含金剛砂的那種連不鏽鋼鍋都可以研磨了 何況不沾鍋塗層

應該是沒救了，塗層是沒那麼脆弱沒錯，但是你用粗糙那一面下去洗，會降低壽命

換鍋子，結案

這鍋的塗層早就刮花了，下次別這樣整鍋子

只能用不含金剛砂的菜瓜布

不沾塗層很脆弱，而且通常有刮痕就建議換掉了

不沾鍋幹嘛養鍋

換鍋 沒救 不健康 而且塗層掉了也會開始黏鍋喔

原PO的觀念混亂到爆炸啊啊啊啊啊啊

不沾鍋要養鍋？我倒是頭一次聽說…

不沾鍋不能用菜瓜布，不用養鍋，盡量避免用酸鹼洗劑用中性，刮成這樣還是換一個吧

長輩是對的，換鍋吧！

不沾塗層連蛤蜊殼都可能把它刮傷了

原PO的觀念混亂到爆炸啊啊啊啊啊啊x2

不沾鍋養鍋 這概念很新奇

不沾鍋刮成這樣才來問還能不能用我也是茫了

鏟子可能也有問題

壞的好慘

感謝樓上們各種建議Orz以前小弟我都只會炒菜沒有這些觀念，立馬去爬文挑隻好鍋子至於觀念是來某天在youtube搜尋不沾鍋養鍋的影片https://www.youtube.com/watch?v=yav2tZ6rY7s

我記得“補鍋”啥的可以補上塗料

鍋鏟是用木鏟

應該也可以是看看矽膠鏟

不沾鍋不能刷我以為是常識

你吃了很多氟化物

........你不覺得你的不沾鍋已經被刮到塗層都沒了嗎

另外不沾鍋除了不要狂刷外，也不要乾燒跟忽冷忽熱

你不覺得你鍋子中間顏色怪怪的嗎？

哈哈哈哈哈哈哈

不沾鍋因為不沾，根本沒用力刷的必要…很誇張的用法

好厲害，我完全看不出來這是不沾鍋XD

已經看不出來是不沾鍋了。。。鍋具不沾涂料對人體還好 除非你的身體有260度

很難得看到長輩觀念比較正確的......多跟長輩請教吧

都變白了一一"

讓各位大大見笑了，其實知道要用柔軟面清洗的是不下廚的家父，而常常下廚的家母則是認為東西可以用就好，因此完全沒在保養，才會有這麼恐怖的結果。以後換小弟下廚之後會努力學習鍋具保養的相關知識~

你還是用鐵鍋好了

上網跟看電視比較會接觸到相關知識 只會下廚不一定會知道 不過買鍋還是看說明書吧 我想說明書應該都會有提到