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《西班牙蒜味蝦》
食材：辣椒粉、甜椒粉、蒜末、橄欖油、蝦、檸檬皮、甜椒
做法：辣椒粉+甜椒粉（比例隨意，當天是一匙辣椒粉跟兩匙甜椒粉）+蒜末+橄欖油，
蝦子醃15分鐘，橄欖油可以多放一點但不能少放，
蝦子先煎熟後，剩下的油拿來煎甜椒配色，
最後加入檸檬汁放蝦子回去拌炒一下，
起鍋擺盤後刨些檸檬皮增添香氣，就完成囉！！
西班牙蒜味蝦做法其實比想像中簡單，味道非常的好~~
這天用的蝦子是costco買的冷凍蝦，肉質意外的好！
《檸檬酒》
食材：檸檬、糖、清酒
做法：檸檬去皮切塊（我用了四顆檸檬），放至容器八分滿，
糖裝到比檸檬高，再倒入清酒至滿，靜置陰涼處一年。
我還沒喝到啊！！！等不急嗚嗚T^T~
《鹽漬萊姆》
食材：萊姆、鹽（當天使用的是澳洲湖鹽）
檸檬：鹽重量=10：3
做法：萊姆切片0.2-0.3公分，每片都要均勻沾滿鹽巴，做好放冰箱一周後就完成。
建議放冰箱最多一個月。
鹽漬萊姆運用：
1. 切丁搭涼拌小黃瓜吃
2. 鹹檸七（冰塊+雪碧）
3. 檸檬烤魚：放兩片在魚肉上，蒜頭剝好放切面，
醃漬萊姆切碎鋪上面，放進去烤箱烤或蒸
4. 義大利麵
現場就試了鹽漬萊姆搭配小黃瓜，超清爽的！
也喝了特調的鹹檸七，
回家後等了一個禮拜，做了好吃的鹽漬萊姆櫛瓜菇菇義大利麵，
微酸帶鹹的滋味很不錯唷！