[問題] 如何煮一次吃很多天(省麻煩)

作者: ganbaday (低調)   2017-09-08 17:50:02
1.少油少鹽、營養均衡 是前提,否則餐餐外食就好了
2.電鍋 微波 快鍋 平底 一應俱全
我目前的做法是。
0. 快鍋煮一大鍋飯,丟冷藏
1. 好事多 雞胸肉6kg,分裝成10幾袋丟冷凍,每天拿一包到冷藏退冰
2. 高麗菜一顆,全部一次洗(這樣是不是容易壞),丟冷藏
3. 以上各拿一份出來,丟電鍋,去忙
4. 開電鍋,加上海苔肉鬆罐罐或者醬油之類調味
求推薦其他招式,或者其他食材。
因為不想常常買菜、餐餐煮,希望可以煮一次吃好幾天的這樣
市面上的調理包,什麼咖哩、紅燒牛之類的,好像更方便,但沒有菜不行
有沒有跟高麗菜一樣耐放的青菜?
作者: smallshow3 (小礸)   2017-09-08 18:02:00
東西都切小放冷凍就好...
作者: ddd23236 (James)   2017-09-08 18:14:00
我都一次煮4~6餐 放玻璃保鮮盒 1~2份放冷藏 其他冷凍 要吃再拿出來用電鍋蒸或微波
作者: annaliu1991 (菱角)   2017-09-08 18:38:00
紅蘿蔔、洋蔥也蠻耐放的~地瓜、牛蒡也不錯,只是牛蒡的處理比較麻煩
作者: puripuriko (噗哩)   2017-09-08 18:45:00
現在有出不少常備菜的食譜,可以到書店找找常備菜的食譜就是先做好分次冰起來的,感覺滿實用XD印象中也有寫處理和分裝的注意事項之類的
作者: mepe1018 (mepe1018)   2017-09-08 20:19:00
有烤箱的話 烤魚(鮭魚 鯖魚^肉類 又是一道菜 很方便
作者: waoh   2017-09-08 20:20:00
分裝放冷凍+1
作者: ineda (天生超級白)   2017-09-08 20:51:00
分裝冷凍,要吃的時侯可以跟其他菜疊一起蒸熟,不會浪費電回錯篇, 不好意思
作者: Honoeye (發呆)   2017-09-08 21:59:00
熟飯要放冷凍。洗過的菜易壞。
作者: Eous (Eous )   2017-09-08 22:28:00
應該常備菜食譜很適合你,假日先煮好分裝冷藏或冷凍,需要時再微波加熱。
作者: Gxxboator (.......................)   2017-09-08 22:34:00
冷凍蔬菜配料理包
作者: orangeccc (喵喵)   2017-09-09 00:02:00
咖哩、紅燒牛肉還有很多燉煮類食物這些都可以自己做加入很多蔬菜的版本,煮好分小份放冷凍很方便啊
作者: yesohya   2017-09-09 09:43:00
妳可以買真空包裝機自己做一堆料理包要吃隔水加熱
作者: oceanlovesky (等待)   2017-09-09 09:58:00
我自己冰箱的常備菜有咖喱、滷肉燥、滷味、涼拌醃蔬菜跟榨菜肉絲
作者: prionailurus (石虎)   2017-09-09 10:09:00
葉菜類通常不太耐放,最近的地瓜葉空心菜如果你拿去冷凍,下次看到他應該很可怕,煮熟後冷凍沒試過
作者: RuruX5566 (YAPkpidP)   2017-09-09 10:53:00
川燙韮菜花 這食材買回來 切一切放冰箱 需要再洗再燙然後就是作滷蛋或滷糖心蛋來放(容不容易壞我分不出來)
作者: sammoon (sam)   2017-09-09 11:01:00
咖喱跟燉肉類的可以吃很久 肉跟菜都能一起煮 方便
作者: domo2 (專注修持)   2017-09-09 12:22:00
料理包的添加物跟你自己煮的添加物可能不太一樣唷
作者: ganbaday (低調)   2017-09-09 22:20:00
所以 韭菜花是可以放的XD
作者: RuruX5566 (YAPkpidP)   2017-09-10 02:10:00
想想我還是別推薦好了...>"<
作者: chenyei (documentarian)   2017-09-10 21:55:00
夏天不是高麗菜的季節
作者: aeolus0829 (阿洽)   2017-09-14 13:13:00
你知道 costco 現在有冷涷蔬菜嗎?

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