這個禮拜去了韓國和日本超市,買了好多日韓的烹飪食材。冬天快來了,炒了麻油雞來補
補身。加上深夜食堂的味增煮,準備迎接冬天和與滿滿的肥肉 XD
圖文網誌版與菜單連結:http://wp.me/p5SX4S-47b
一週菜單
https://i.imgur.com/AH6Hs1a.jpg
所有材料清單
主食類: 韓國涼麵包 1包
肉類: 牛排 2片、豬肉片 4份、棒腿 2隻、鮭魚 2份
青菜類: 美生菜 1/2個、高麗菜1/2個、青/紅椒1個、芹菜1/3把、青菜一把、
配菜類: 雞蛋 5個、美白菇 1包、洋蔥 1/2顆、番茄1個、納豆 1盒、蔥1根、毛豆 1碗、
香菇、紅蘿蔔2根、冷凍蓮藕、蒟蒻 1片
調味類: 無鹽奶油 20g、蒜頭 2個、薑片 4片、味增
Day 1 韓式涼麵
https://i.imgur.com/YmWGb39.jpg
韓式涼麵/紅蘿蔔/豬肉片/水煮蛋
Day 2 鮭魚味增煮
https://i.imgur.com/uaU57eK.jpg
鮭魚片/香菇/紅蘿蔔/蓮藕/蒟蒻
Day 3 香菇麻油雞飯
https://i.imgur.com/eU2K2Du.jpg
香菇麻油雞/炒青椒/太陽蛋
Day 4 日式洋蔥豬肉
https://i.imgur.com/Ii0VRmg.jpg
洋蔥炒豬肉/美白菇炒蛋/燙毛豆/炒高麗菜/納豆飯
Day 5 鑄鐵鍋香煎牛排
https://i.imgur.com/o7Wexzk.jpg
香煎牛排/半熟蛋/洋蔥香菇/煎番茄/生菜
心得:
納豆加上飯上好好吃,納豆味道其實有點重(隊友有點害怕)
加一點柴魚醬油與蔥花,可以稍微蓋掉納豆的怪味(?)不知道該怎麼形容那個味道
有了鑄鐵鍋後料理肉類非常方便,溫度平均
煎個牛排來杯紅酒就好像在吃浪漫的燭光晚餐XD
這個禮拜好像很多料理很下酒 :P (冬天來了嘛~~~~)
同場加映這禮拜的甜點-抹茶泡芙
https://i.imgur.com/Q3s5ZR3.jpg
用了鮮奶油內餡,冰冰箱以後就變成冰淇淋泡芙~~
https://i.imgur.com/fE2jYhP.jpg
家庭簡單料理~謝謝大家收看