[問題] 要求鍋底平整的黑晶爐？ sheila69 PTT批踢踢實業坊

[問題] 要求鍋底平整的黑晶爐？

作者: sheila69 (Peggy) 2017-10-17 16:55:43

大家好，我想請問一下黑晶爐對鍋底平整的要求大概是怎麼樣個平整法呢？
這是我日前買的雪平鍋，鍋面直徑18公分，煮大概四杯水（約800cc)的水量，不蓋蓋子要八分鐘，請問這樣是正常的嗎？
https://i.imgur.com/DrGdnGx.jpg
補個側面圖> <
https://i.imgur.com/0PdEoNy.jpg
先謝謝來回答的人～

作者: fortrees (九黎鯀) 2017-10-17 17:24:00

好像差不多不蓋蓋子會比較慢可以調火力吧但只用過中等火力沒辦法確定時間

作者: ppatrick (p派大星) 2017-10-17 19:16:00

黑晶爐不挑鍋，應該還好

作者: yesohya 2017-10-17 19:22:00

不平只是浪費電效率差而以一樣可以用

作者: Mikoto41 (Zare) 2017-10-17 19:57:00

黑晶爐本身就是發熱源了我一般瓦斯爐煮水也大概抓六到八分鐘ㄧㄥˉㄍㄞˉㄕˋㄏㄞˊㄏㄠ應該是還好

作者: s7878696999 (御楓) 2017-10-18 11:37:00

我用黑金爐，平底鍋底不平會轉來轉去的哈哈哈

作者: cpt0116 (PerryQPT) 2017-10-18 14:03:00

用過底不平的鍋子，熱起來的時候會產生超自然震動

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