大家好，小弟我上次出船釣魚，釣了不少鯖魚上來
於是特地拍了一部食譜影片《鯖魚味噌煮》分享給大家
食譜影片連結：https://youtu.be/chYahV5kjxs
食材(2人份)：
鯖魚 一條
味噌 兩大匙
味醂 一大匙
熱水 一碗
蔥花或蔥絲 適量
做法：
1.先將鯖魚以三片切的方式處理，魚腹的細刺細心處理掉，口感會更好喔！
2.裝一碗熱開水，加入兩大匙味噌及一大匙味醂後攪拌均勻，完成味噌醬汁。
3.將魚片擺放至平底鍋上(未開火)，再將味噌醬汁淋上。
4.開火，並蓋上鍋蓋以中火烹煮約5~10分鐘。
5.盛盤後，可加點蔥花或蔥絲增加香氣，料理完成！