一直都很喜歡熱紅酒，每年做的時候都會為香料傷腦筋。用了肉桂、丁香、肉荳蔻總是敲
不開，最後只好放masala。夠味是夠味，但不知道有沒有更古老的做法？而且糖的選擇也
很困擾，我用了棕梠糖。
https://youtu.be/Wn8iyQJiYY0
前後做法大概是影片這樣，但是覺得跟德國口味比起來還是有差。
希望版友能推薦更好的食材、東歐版本。感激

陳皮 仙楂 老薑 肉桂 甘草 棗...等等 絕對不要加糖

我德國朋友是倒蘭姆酒在糖塊上燒也就是Feuerzangenbowle

@@老薑和仙楂是種free style嗎@@

我是蘋果ㄧ顆切片或切塊。柳橙（不是柳丁）去皮，只用果肉。切塊。可用半顆到一顆。肉桂棒一根。八角一肉荳蔻整顆*3。黑糖薑塊數顆。加酒煮沸後小火煮一下但別煮太久。倒是熄火後讓它再放一陣子，味道才會融