一個人一天100元菜錢 大概吃不起肉
我買了大白菜 荷蘭豌豆 油菜 跟 結球萵苣
剛炒大白菜+乾香菇+紅蘿蔔+蝦米
我有幾個困擾
1.炒大白菜 有刻意將大白菜梗留出來 就是想嘗它的juicy
怎奈 不知道我燜地不夠爛 還是怎麼樣的
就是覺得不好吃
2.煸香菇要煸到什麼程度? 呈現焦黃嗎 或大概幾分鐘?(中小火候的話)
3.一個人吃 很難炒兩盤菜以上(份量會太多)
所以想結合兩樣菜一起炒 炒成一盤
但是心裡沒底子
不知道該怎麼結合
除非像我之前那樣 煮成火鍋
想問問大家有沒有什麼idea
也許 我換個方式問好了
如果你自己一個人吃，你會煮什麼? 來度過這一餐
4.我自製的炒麵: 將麵條煮好 炒鍋熱鍋加入 少許油 調味醬料(沙茶醬 或是 蒜蓉醬)
再加入兩匙醬油 攪勻加熱後 將麵條加入拌勻
就成了炒麵 看相還不錯唷
思緒紛亂 拉拉雜雜地 上述
好想哭哭喔 每次生活費都花到只剩一天100
我真想揍自己
如果一天只吃兩道炒青菜 配白飯 或是麵
會不會營養不良

脂肪/蛋白質/醣類 是每天必需的吧 你這樣完全沒有蛋白質蔬菜水果也很重要 不過如果短時間的話就肉+飯才對或者豆/雞蛋 也有蛋白質黃豆也很便宜搜了一下 家福非基改黃豆 35元600克 吃20克=吃1顆蛋=1元

你買的是包心白菜還是山東白菜？包心的梗比較不粗香菇煸到香氣出來，表面略黃就可以了

白菜我都是用魯的啦 那個湯汁配飯 死給~~

只吃一個蛋 蛋白質應該還是差很多 蛋吃太多也不好

兩種菜一起炒比較少聽過

家樂福有不小隻台灣鯛50元一尾? 感覺跟菜差不多價吧

回樓上 一個人煮飯我是不會製造會發臭的廚餘的

不吃肉你得餐餐兩個蛋另外一天挪3-40在傳統是場快收攤時可以買到妳一週需要的肉的低標 記得挑星期日去買 50豬肝也一大片

炒好冰起來吃兩頓就不怕太多啦～

請學習記帳控管金流

豆腐也是良好的蛋白質來源

就是一次煮多多，分裝

回答第3:人少亦能煮多,像菜類會刻意過熱水到半熟即刻過冷水降溫,醃鹽巴似醃菜,要食再取量、過水稀鹽快炒或快拌即可樓下提的炒蛋類也做過刻意10幾人份的各式炒蛋,分裝冷凍基本上就想著奶蛋魚肉豆這類,每週這些都有吃上3~4天+晒太陽做運動,沒什麼營養不良的不曉得能做什麼吃,常逛自助餐店、大賣場熟食區看看,會有你想吃想自製的

一天100 一星期七天700 預算可以買菜、肉、蛋ㄗS問題啊連海鮮也ok

買一條豬肉做成日式叉燒冷藏 每餐切一兩片來配

有沒有考慮做成常備菜的形式 比較能吃到多種菜色

煮一鍋咖哩放著？

白菜切細條狀，清炒就很JUICY啦

肉買大盒的分裝放冷凍啊...

注意蛋白質跟油脂重要性，小心身體壞光光

麵、粥、炒飯、燴飯，都是可以煮一道就包含很多種蔬菜肉蛋及主食，如果一個人是要白飯配菜，真的蠻難營養均衡的。可以買一些基本可分數次煮的菜，像三色豆全聯一大包69元，冷凍可以吃好久，蘑菇、杏鮑菇、金針菇，也可以分多次煮。然後再搭個不同的蛋白質來源（蛋、魚、肉）及當季蔬菜，也可以吃的很多元。用不同的辛香料爆香或不同的醬，也可以每次口味不太相同

乾香菇 蝦米 ..其實單價算是蠻貴的，比豬肉貴

忘了說豆腐、豆干、豆包，也是很好且便宜的蛋白質來源，炒飯的話可以先將豆干、豆包切丁煸香，再加飯一起炒

雞蛋1斤約30 豬絞肉1斤90 沒有想像中貴。煮肉燥可吃很多餐荷蘭豌豆 在蔬菜裡算是中間偏貴的..可以改買別的

省錢的話 一次煮一鍋咖哩飯 算下來成本大約35元一盤 有肉有蔬菜

依照你的預算還是可以到市場買絞肉，絞肉的變化很多

《一個人療癒鍋》這本書還不錯，最近天氣冷很常參考這本書

市場豬肉蠻便宜的 我都買30元絞肉、一顆番茄、九層塔辣椒、蒜 炒台式打拋豬 可以吃兩餐青菜的話市場很多一把15或是3把50元的 也可以吃好幾餐我跟我男友一起住 幾乎每個晚上都煮飯 假日還會煮午餐每個月飯錢 一人1500左右而已 雖然沒有吃特別好 但也是餐餐有吃飽 每星期還可以吃吃海鮮這樣

炒東西記得加洋蔥會有甜味

只吃菜營養不夠的喔! 雞蛋雞胸其實都不貴香菇蝦米價格都不低

其實你買的那些菜有些都不便宜 我買菜的錢都比肉貴

買的菜都不便宜，要不要先調查一下菜價？

同樓上,我買菜都看氣候,預報變天,幾天前就開始先囤菜2週up

買當季食材，菜錢就很便宜，現在白蘿蔔，胡蘿蔔，大白菜，高麗菜，芹菜，蔥，番茄，傳統市場逛逛繞繞就知道

自己包水餃，肉有了菜有了澱粉也有了XD很便宜，但一次吃到二十粒的話就不知道有沒有比較省了XDD

一天一百滿多的 去傳統市場 肉跟菜可以吃二天了

很多人以為吃菜就健康 但身體需要蛋白質啊吃菜吃的100元根本沒意義

如果買大量絞肉 像COSTCO低脂牛絞肉 100是可以吃肉的

一天一百很充足 其實我還是覺得你爬食譜比較實在啦..自己愛吃什麼 有什麼食材就怎麼搭配 有剩飯有蛋有菜也可以炒飯啊 上來問菜單 也不一定是你愛吃的

谷歌搜尋一菜一湯 應該會有很多適合的！

肉沒你想像貴，買一定份量起來分裝冷凍就可以了!魚跟肉都可以這樣，如果不介意，全聯生鮮特價很划算

可以買全聯帶骨雞胸肉2塊不超過30$