作者:
Linchan (凛)
2018-01-14 23:29:36在洗從超市買的大白菜時手被刺到 仔細看發現葉片上佈滿細小的刺
外側的葉片是深綠色的摸起來略厚
丟進火鍋裡不易爛而且苦味很重 煮完也把整鍋湯都毀了
請問大白菜也有品種的分別嗎？購買或烹煮時應該注意什麼呢？
煮大白菜這麼久從來不知道它會有刺及苦味
現在剩半顆好猶豫該不該丟掉 QQ
作者:
kinoko (...)
2018-01-14 23:46:00外葉本來就深色有細毛啊
作者: l23456789O (優良鹼民) 2018-01-14 23:53:00
該不會是刈菜吧
作者:
ejruai (ejruai)
2018-01-15 00:13:00也是想到刈菜+1
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2018-01-15 00:18:00做生意用大白菜很久，沒遇過你說的問題，山東白菜也是，拍張照片看看
作者:
mubaby (倒數計時)
2018-01-15 01:44:00感覺很像刈菜+1
作者:
LaBoLa (滾來滾去!!!)
2018-01-15 10:52:00剛好還剩半顆 拍個照片來看看
作者:
Linchan (凛)
2018-01-15 12:39:00作者:
zigzag (Ζ)
2018-01-15 12:44:00這看起來像是大白菜沒錯 不過剝了一半還這麼綠有點少見
作者:
Linchan (凛)
2018-01-15 12:46:00買的時候超市牌子上我確定寫的是白菜，但葉片厚度和顏色都和以往買的不太一樣，最無法接受的是苦味！覺得有到芥菜1/4的苦度
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2018-01-15 12:47:00用一半還這麼綠...我真的沒碰過 太綠基本上都沒在吃
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2018-01-15 13:07:00作者:
vivahou (viva)
2018-01-15 13:17:00樓上的看起來好像高麗菜喔~
作者:
yaki (.)
2018-01-15 13:18:00不要丟 拿去退 這顆看起來非常怪
作者:
AmyLord (愛米羅)
2018-01-15 15:35:00是天津白菜，口感完全不同且難入味
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-01-15 16:25:00樓上那個是結球白菜
作者:
DLLee (DLLee)
2018-01-15 19:38:00在超市買的、苦到不行...還是帶回去反應吧吃過天津白菜 山東白菜 包心白菜 ....一點都不苦啊
作者:
refind (HKC)
2018-01-15 19:40:00這種的我媽好像都是燙軟然後再加料下去燉ㄝ
作者: loveshih (pepe) 2018-01-16 21:15:00
這種白菜燉不爛，味道跟臺灣白菜不一樣