[問題] 請問這塊豬肉是哪個部位?價位大概多少? VanishInAir PTT批踢踢實業坊

作者: VanishInAir (UnAvailAble) 2018-01-21 09:07:04

如圖
https://imgur.com/a/l13nb
老闆娘沒說這個部位是哪個問她也不說很有個性QQ
吃起來不會軟爛有一點奶油味?
請各位可以幫我解答嗎還有這塊肉價位大概一斤多少
感謝大家

作者: roromsu (幸福的風景) 2018-01-21 09:21:00

老鼠肉？

作者: f9231506 (就是愛shopping可3以預防) 2018-01-21 09:52:00

像老鼠肉

作者: wolfplay (沃夫玩) 2018-01-21 09:53:00

里肌？

作者: roromsu (幸福的風景) 2018-01-21 10:08:00

之前有問肉攤老闆，有個老闆說老鼠肉就是小里肌，也不知道是不是真的，但我買都會直接說老鼠肉，這部位我在新北買一斤150-160元，給你參考

作者: melontree (Metee) 2018-01-21 11:06:00

老鼠肉，台北市買一斤180QQ

作者: cuper (觀念錯誤會害到人) 2018-01-21 12:08:00

作者: VanishInAir (UnAvailAble) 2018-01-21 15:09:00

感謝各位解答

作者: bbrt (aaabbb) 2018-01-21 15:55:00

真的嗎。我不能接受

作者: cheetah0 ( ) 2018-01-21 16:11:00

小裏脊肉，也叫腰內肉。老鼠肉通常指腿庫取出那團，豬腱肉也是腿部取出。

作者: WL00505307 (燁燁) 2018-01-21 16:31:00

樓上正解

作者: ab784533 (laura0129) 2018-01-21 17:23:00

早上還以為是真的老鼠肉，驚嚇了一下，看到樓樓上補充特地去估狗，原來不是真的老鼠肉（安心）https://i.imgur.com/Pf5KFCL.jpg

作者: t11223342002 (路菜) 2018-01-21 17:42:00

我們這邊老鼠肉跟梅花肉一樣價錢

作者: Junchoon (裘髯客) 2018-01-21 19:01:00

小里肌

作者: aliyca (@@") 2018-01-21 20:33:00

小里肌(腰內肉)便宜一點，這塊(老鼠肉)我們這價格跟梅花肉差不多

作者: jeffangels (é£„é£„å‘€ï¼) 2018-01-22 20:09:00

臺語說老鼠肉、軟肉，國語就是小里肌

作者: VanishInAir (UnAvailAble) 2018-01-22 23:09:00

腰內肉好像是比較長條? 腰內肉或老鼠肉要怎麼分阿QQ

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