第一次買了鍋也第一次爬了文得知開鍋養鍋
在第一次開鍋養鍋時，抹了油後就出現黃油垢了
隨後即用小蘇打浸泡後再搓洗
但是並未全部刷起來
就是…有些紋路上還是能看見黃黃的附著著
今天第一次使用來炒菜後，就整個黃黃的
想請教，是不是每次使用完都會這樣黃黃的？
這樣需要每次都刷洗起來嗎？
還是其實不刷無所謂？
若未每次刷洗如新，再次使用會不會變很沾？
有爬文看到一些推文說不鏽鋼鍋其實不需要養鍋
看得有點混亂啊～
這樣不鏽鋼鍋到底是不是需要養鍋呢？
因為還打算購入不鏽鋼平底鍋
有推薦好用的不鏽鋼鍋清潔用品嗎？
謝謝大家救救新手

每次都煮到油變質形成油垢....是不是烹飪方式有問題?或是油該換一下 畢竟變質的油吃多不好

鐵鍋要養的主因之一是防鏽 不鏽鋼應該就不用養吧

水加白醋蓋過黃垢。用極小火加熱半小時至一小時左右,鍋子裡有點冒小泡泡就好。之後水倒掉,如果還是有黃垢就趁鍋子還有餘溫時大力刷不鏽鋼不用養鍋。不沾效果是因為鍋子以及油夠熱

鋼刷、去污膏(粉)用力給他刷下去，沒那麼複雜

我都用小蘇打粉，給您參考看看

不銹鋼不用養吧。不銹鋼鍋油加熱過久會變黃，我也覺得用醋應該會有用。

不鏽鋼鍋不用抹油養鍋，用完洗乾淨烘乾

不鏽鋼材質的鍋具，不用養鍋，不用養鍋，不用養鍋。按錯……

真的不用養，我已經用三年了，每次都是洗淨烘乾(有時都烘都懶，直接晾乾，不會怎樣的)，另外，黃黃的是油垢，代表火太大或油加熱太久如果有小蘇打粉，加水調成膏狀塗在油垢上再刷，而我用過最有用的是不鏽鋼專用的清潔粉，之前買鍋時送的，可以找找。

不鏽鋼不用養鍋。只要在第一次使用前把黑油處理掉就好了。他比鐵鍋輕鬆多了～

用鹽炒花生鍋子變超乾淨