作者:
Relid (Reed)
2018-02-23 03:00:04又來問鍋具了
這次迷上的是無水料理
天氣冷來煲個湯也很好
（我跟先生都愛喝湯，想買現成材料包來煮）
想問問大家的經驗
目前手中有的鍋具如下：
1. 非常普通的電鍋用的不鏽鋼鍋
太薄，個人覺得不適合煲湯
2. WMF快鍋
鍋子本身夠厚，但不知是否適合無水料理
3. Dansk雙耳鍋
今天試了高麗菜牛肉片無水料理
覺得水份不多（還沒撈食材就不到半鍋）
不太像是大家無水料理一掀鍋蓋滿滿都是湯
4. 鶯歌陶鍋
之前煎水藥的時候一起買的
還沒用過
不知道是否合適
其實是在猶豫要不要入手好市多的砂鍋
但又很想要vermicular鑄鐵鍋
看部落客拿來煲湯不會溢出湯汁好像很讚
但兩者價差實在太大了
加上自己好像有很多種鍋具
不知是否該再入手一個…
再麻煩大家踴躍推坑或滅火
謝謝！