[問題] 肉片變絞肉可行嗎？ fyjop2012 PTT批踢踢實業坊

作者: fyjop2012 (å¿…è¦çš„æš±ç¨±) 2018-03-07 19:12:47

最近想做漢堡肉
想說家裡有好市多買的牛肉片
也有食物調理機
不知道如果把肉片解凍後去絞碎的話
這樣適合作成漢堡肉嗎？
不想失敗造成浪費
所以來請問大家意見，謝謝！

作者: peterchou (忘了昨天的昨天) 2018-03-07 19:15:00

當然可以啊為啥不行？

作者: startalk (語星) 2018-03-07 19:26:00

可以，只是油脂比較少

作者: greedystar1 (小狼) 2018-03-07 22:11:00

牛->肉塊->肉片->肉絲->絞肉可行反過來就有難度了

作者: hika0714 2018-03-07 23:34:00

樓上這句戳到我笑點XD

作者: liting529 (力婷) 2018-03-08 14:04:00

我攪過，刀片不給力脂肪不斷，要另外切QQ

作者: ctrlalt (底莉特) 2018-03-08 16:07:00

我試過，可以

作者: royant399 (北海道水獺) 2018-03-09 01:03:00

推g大

作者: fennyfun (小隻女孩) 2018-03-09 13:44:00

推g大

作者: raindayla (鐵馬少女) 2018-03-15 13:29:00

反過來XD

作者: Ann85112005 (yoan) 2018-03-16 21:25:00

黏肉粉再黏回去哈哈

繼續閱讀