[問題] 雙人牌刀具組疑問 PTHSONE PTT批踢踢實業坊

[問題] 雙人牌刀具組疑問

作者: PTHSONE (阿斌) 2018-04-03 20:41:23

大家好
最近在德國亞馬遜上看到一組雙人牌刀具組
覺得很心動，打算託朋友帶回來
https://tinyurl.com/y9arb9xy
不過我有個疑問是
我在翻版上文章
介紹到雙人刀具時
Professional S 的前面都有twin的字眼
但是網頁中介紹並沒有
不知道兩者是否有相同
(沒買過好一點刀子，很怕買錯)
另外就是
像這種主廚刀可以切玉米嗎
(以前只有用過中式菜刀XD)
如果不行那大家都是怎麼處理玉米的呢
麻煩各位前輩解惑了
在此先謝過

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2018-04-03 21:46:00

https://youtu.be/Bjhrp6Jr4MY 薄刃的刀不要太勉強...

作者: linsanget (mirror) 2018-04-03 23:16:00

看什麼材質的，但是玉米，重要的是刀子不要偏掉

作者: DeathSimon (死西門) 2018-04-03 23:18:00

"twin的德文是""Zwilling"。有一說是標"Zwilling"為德國製，上面是"twin"就是...Made in China德國Amazon上面標"Zwilling"跟"twin"價格差不少，我也是趁Professional S(Zwilling)打折趕緊下手 XD(修正) TWIN 不一定是Made in China，只是非德國製

作者: batista1980 (生活要精采) 2018-04-03 23:52:00

比較推WMF跟三叉那個每次覺得在華人圈太有名的都會有點...

作者: elena1201 (Elena) 2018-04-04 01:39:00

雙人牌你可以看看雅系列有日製的

作者: sundayhi (hi) 2018-04-04 06:56:00

我買wmf德製的也很好用

作者: chunglee (李姓中壢選民) 2018-04-04 12:05:00

我用剁刀切玉米

作者: tzzychi (努力) 2018-04-05 00:52:00

主廚刀切玉米我是直接切到底，不敢切一半用扳的…我買的是耐銳木子別作的，用點力就切得下去，沒有問題

作者: Pinnacat (淘貓) 2018-04-05 23:49:00

去菜市場看攤販用"香蕉刀"切小段很迅速(切玉米)

作者: afria (阿法) 2018-04-08 20:55:00

主廚刀可以切玉米，前1/3下刀，稍微用力環狀滾切到刀部約3/4處，然後靠後面刀刃較厚之處切斷玉米。我力量比較小，所以滾多一點，不然你可以去請教櫃姐

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