作者:
PTHSONE (阿斌)
2018-04-03 20:41:23大家好
最近在德國亞馬遜上看到一組雙人牌刀具組
覺得很心動，打算託朋友帶回來
https://tinyurl.com/y9arb9xy
不過我有個疑問是
我在翻版上文章
介紹到雙人刀具時
Professional S 的前面都有twin的字眼
但是網頁中介紹並沒有
不知道兩者是否有相同
(沒買過好一點刀子，很怕買錯)
另外就是
像這種主廚刀 可以切玉米嗎
(以前只有用過中式菜刀XD)
如果不行那大家都是怎麼處理玉米的呢
麻煩各位前輩解惑了
在此先謝過
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2018-04-03 21:46:00作者: linsanget (mirror) 2018-04-03 23:16:00
看什麼材質的，但是玉米，重要的是刀子不要偏掉
"twin的德文是""Zwilling"。有一說是標"Zwilling"為德國製，上面是"twin"就是...Made in China德國Amazon上面標"Zwilling"跟"twin"價格差不少，我也是趁Professional S(Zwilling)打折趕緊下手 XD(修正) TWIN 不一定是Made in China，只是非德國製
比較推WMF跟三叉那個每次覺得在華人圈太有名的都會有點...
作者:
chunglee (李姓中壢選民)
2018-04-04 12:05:00我用剁刀切玉米
作者:
tzzychi (努力)
2018-04-05 00:52:00主廚刀切玉米我是直接切到底，不敢切一半用扳的…我買的是耐銳木子別作的，用點力就切得下去，沒有問題
作者:
afria (阿法)
2018-04-08 20:55:00主廚刀可以切玉米，前1/3下刀，稍微用力環狀滾切到刀部約3/4處，然後靠後面刀刃較厚之處切斷玉米。我力量比較小，所以滾多一點，不然你可以去請教櫃姐