[問題] 全聯換購的西式片刀是主廚刀嗎? yabibear PTT批踢踢實業坊

作者: yabibear (yabi) 2018-04-19 21:26:28

請問大家，
這次活動全聯換購中的西式片刀可以算是主廚刀嗎?
因為看上面的說明寫:適合分切熟食料理，
感覺刀刃也不大，是不是不太適合用來切蔬果或生肉呢?

作者: heartdie (腦海中的大提琴) 2018-04-19 23:26:00

想知道+1

作者: positMIT (MarineQueen) 2018-04-19 23:57:00

不是

作者: onlight333 (我無敵溫柔可愛) 2018-04-20 00:29:00

不太算主廚刀。但其實不要剁應該其他用途都可以用

作者: a3eimyy (a3eimyy) 2018-04-20 00:35:00

自己覺得上次雙人牌的刀用的比較順手XD

作者: z51637 (ä»€ï½žéº¼ï½ž) 2018-04-20 12:25:00

自己手大剛用覺得略小支但用久還算順手

作者: rinkai (玉串) 2018-04-20 13:56:00

正要換，有心得嗎

作者: hermitwhite (不存在的騎士) 2018-04-20 14:47:00

我覺得是介於牛刀（西式主廚刀）和牛排刀（breakingknife，撒鹽玩食物的廚師拿的那把）之間的構型。

作者: teaball (茶球) 2018-04-21 14:36:00

我一般女生手拿不穩每次用完手都好痠

作者: yaryaf (wahaha) 2018-04-21 19:38:00

上次換雙人牌的用得蠻順手的我手是比較小

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