[問題] 梅酒的梅子變色

作者: JJ8462 (JJ)   2018-04-20 20:23:09
前輩大家好
我是第一次釀酒
發現有的梅子有變色https://i.imgur.com/V7TntQN.jpg這樣是正常的嗎
還有壓在最底下的糖一直化不開
最下面的梅子變得皺皺的
需要開封喇一喇嗎
謝謝
作者: medama ( )   2018-04-20 20:24:00
正常 不要開封
作者: rita5168 (怡)   2018-04-20 21:14:00
整罐拿來搖一搖就均勻了 ^^
作者: irene1014 (irene)   2018-04-20 21:18:00
整罐搖一搖就好了,糖一次全放,梅子比較會皺縮。
作者: lhsieh (不要問)   2018-04-20 23:43:00
這小罐的好搖,那種15,20隻的都放床上滾
作者: M1RROR (mirror on the wall)   2018-04-21 00:36:00
不用哦,要放至少一年以上,糖一定會融化的

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