[問題] 桑葚果醬太濃稠了 huichu PTT批踢踢實業坊

作者: huichu (無巧不成書) 2018-04-24 16:20:48

第一次自己試著煮桑葚果醬
可能是冰糖放太多了煮了半小時後發現
煮出來太濃稠稍微放涼後有點像是麥芽糖那樣的質地
請問這樣放入玻璃瓶中冷藏會不會挖不出來？
還是其實這樣也沒關係？（主要是想要弄桑葚牛奶，沒有要塗麵包）

作者: roromsu (幸福的風景) 2018-04-24 16:33:00

不會挖不出來，只是比較不好挖

作者: johwaiku (醜丫頭) 2018-04-24 16:50:00

感覺會很難好好溶到牛奶裡

作者: p12464 (愉悅心情) 2018-04-24 17:10:00

我也有一樣問題想要問!!!

作者: Inory0216 (ER) 2018-04-24 17:13:00

其實，夠甜的話不用冰

作者: guavaleonie (芭樂獅) 2018-04-24 19:00:00

可能要用少量熱水稀釋才能加牛奶

作者: freely10469 ( ￣ (工) ￣ ) 2018-04-24 19:28:00

好棒…

作者: nishikawaxx (白白小) 2018-04-24 20:28:00

請問糖和桑椹的比例大約抓多少？我煮的都超水（淚

作者: happytiger (54068) 2018-04-24 20:44:00

桑葚牛奶好喝

作者: huichu (無巧不成書) 2018-04-24 21:46:00

剛剛從冰箱拿出來，整罐硬梆梆的，怎麼挖><，可以放室溫退冰嗎？

作者: fashionjack (ç¥žå¥‡å‚‘å…‹) 2018-04-25 11:21:00

果醬入微波爐加熱軟化後再加入熱水調濃度。要不然冷藏後會更挖不動。寫漏了，加入熱水後要用筷子攪勻。

作者: hoggiemei (阿寶) 2018-04-25 19:44:00

我的反而太稀在煩惱XD

作者: eveno (eveno) 2018-04-26 18:47:00

太稀可加奇亞子

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