[食譜] 戰斧豬排佐牛肝菌 sinek PTT批踢踢實業坊

[食譜] 戰斧豬排佐牛肝菌

作者: sinek (Is 內褲唷~^.<) 2018-05-01 10:51:04

Costco 的戰斧豬排成了最近餐桌的新歡，來分享一下這道戰斧豬排佐牛肝菌
材料：
戰斧豬排
蒜頭五顆切末
橄欖油一湯匙
巴薩米克醋一湯匙
調味料
乾燥牛肝菌半米杯搗碎
1大匙黑糖粉
1湯匙蜂蜜
2湯匙鹽
1小茶匙煙燻紅椒粉
1大匙黑胡椒（現磨好）
迷迭香兩三株（乾燥就抓一茶匙）
全部混合均勻
作法：
1: 橄欖油熱鍋先炒香蒜末
2:戰斧豬排放上去，兩面上色
https://i.imgur.com/DDbwHFu.jpg
3: 均勻抹上調味料
https://i.imgur.com/aCYVPaY.jpg
4:進烤箱200度烤20分鐘，每10分翻一次面
https://i.imgur.com/8BnF6oT.jpg
5:淋上巴薩米克醋即可享用

作者: HCracker (變態餅乾) 2018-05-01 12:37:00

酷，想吃

作者: gb088225 (青蛙人) 2018-05-01 18:24:00

我想請問牛肝菌也是costco買的嗎

作者: sinek (Is 內褲唷~^.<) 2018-05-01 21:04:00

是滴City super也可以的喔

作者: gb088225 (青蛙人) 2018-05-01 21:14:00

感謝回應喔！

作者: eve781022 (舒舒) 2018-05-02 01:17:00

看起來非常棒！想做～

作者: s242322 (珍珠美人魚) 2018-05-03 21:33:00

哇感覺超讚

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