[問題] 生魚片醬油 cckkyle PTT批踢踢實業坊

[問題] 生魚片醬油

作者: cckkyle (水樹奈々) 2018-06-09 22:10:47

大家好
想問一下有沒有推薦的生魚片醬油??
改天會去日本玩想說順便帶一些回來
市售的太鹹想要品嘗出魚肉的甜味與山葵的香氣
題外話有時候會去台中魚市場(大概3-5點)
想問一下鮭魚生魚片有一點淡淡的味道
不知道是不是正常的...
不知道日本或台灣有沒有推薦的???
謝謝

作者: Inory0216 (ER) 2018-06-09 23:13:00

萬字醬油不錯，不過他比較高等級的不好買，比如亀甲萬御用醤油另外也推Yamasa的ヤマサさしみしょうゆ以及Higeta的高倍

作者: schwarzwald 2018-06-10 13:23:00

可以買濃口醬油、味醂、日本酒回來自己煮

作者: tafta (analog) 2018-06-10 21:32:00

山六的鶴醬

作者: cckkyle (水樹奈々) 2018-06-10 22:12:00

感恩我來網拍找找

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