[食譜] 夏天就是要吃蚵仔-蚵仔鹹粥

作者: surflove (U may say I'm a dreamer)   2018-06-18 11:09:27
夏天喜歡吃稀稀的粥,台式的鹹粥有清爽的感覺。
1.香菇、蘿蔔干切丁和蝦米一起熱鍋中爆香
2.魚高湯倒入爆香的香菇蝦米蘿蔔乾中煮滾
3.加入已經煮熟米飯
4.依自己喜歡的濃稠度米粒軟爛度來調控煮粥的時間
5.粥到要的熟度後再加入碩大肥美的鮮蚵,芹菜珠,灑上一點阿公標白胡椒。
準備材料:
鮮蚵、蝦米、蘿蔔乾、香菇、飯、芹菜珠、魚骨煮的高湯
完成所需時間:25分鐘
#蚵比粥多 #鮮蚵 #蘿蔔乾 #芹菜珠 #香菇 #蝦米 #手作料理 #鮮蚵鹹粥 #食譜
Cook版首Po
https://i.imgur.com/dLxMiLJ.jpg
作者: abby1127 (加油加油~)   2018-06-18 12:27:00
看起來好好吃!
作者: Celestine   2018-06-19 02:56:00
我也喜歡這種
作者: lovy (誰說太陽會找到月亮)   2018-06-20 09:38:00
好好吃的樣子

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com