先說是用現成醬料為基底的泰(台?)式打拋豬，望請講究細節的板友們勿鞭。<( ˍ ˍ )>
料理器具:微電鍋 (獨居好朋友)
☆ 食材 ☆
1.超市包裝豬絞肉一份
2.牛番茄兩顆
3.超市販售九層塔一包
4.小包裝打拋醬(100g)
5.辣椒醬一大匙
6.少許橄欖油
☆ 作法 ☆
1.熱鍋後，加入少許橄欖油
2.絞肉入鍋，蓋上蓋子五分鐘，開蓋將加熱結塊的肉炒散
3.切塊牛番茄下鍋，再關蓋熬煮十分鐘 (期間不定時開蓋炒動，使食材均勻受熱)
4.料理剪刀剪碎的九層塔葉、打拋醬、辣椒醬一起加入
5.拌勻，再加熱五分鐘以上即可
料理小心得:
對於泰式打拋豬這道菜印象，始於某泰國品牌的調理包，味道不錯，只是進口販售價格
不太可愛，單人份百元左右。
另外就是便利商店的微波食物，舊版好吃，新版......不予置評。
其實臺灣近年一直有廠牌出『打拋醬』，玻璃罐裝或香辛乾料包裝都有，總是逛賣場瞄到
拿起來看一看，又放回架上，沒有強烈自己動手做的慾望。
今天早上，恰巧又看到某廚房調味料品牌出小包裝打拋醬，背面有料理建議，登登!
豬絞肉、番茄、九層塔，組合簡單又都是我喜歡的食材。
好噢，擇日不如撞日，來試一試。 (挽袖)
料理建議有加水，但由於我使用微電鍋，它本身特性，加上番茄，其實完全不需加一滴水
，煮完醬汁還不少，拌飯吃綽綽有餘。
特別一提，煮完全無辣度(對我而言)，一邊吃一邊覺得不對勁，挖出冰箱裡埔里農會麻辣
香菇醬，一大匙下去 ~~
這才是人生啊。 (大誤)
很台的泰式打拋豬肉，上餐。
http://i.imgur.com/Hb8vkes.jpg

很葉呢配上最近全聯影片

感覺很棒！

謝謝分享，不要刪啦～

到底為什麼台灣出現的打拋食譜都會出現番茄

我不吃番茄所以都不加XDD 打拋醬自己做也不難呀~~

有機會去泰國的話 我推薦機場免稅店King power的醬https://imgur.com/nwd9J2H

謝謝分享～

謝謝分享

看起來好棒~超愛泰式料理獨居小套房都是煮一次晚餐兼帶隔天便當XD

超級下飯的！

樓下跳針這是九層塔豬

謝謝分享，請問fino髮膜好用嗎

半夜看到這篇簡直要我的命一樣

加蕃茄我猜是因為台灣沒吃那麼辣 但又需要紅色的配色 只好改加蕃茄 選我正解

https://i.imgur.com/MoHmC6l.jpg我就是九層塔豬派的

佩服你的搞剛，我都絞肉+打拋醬炒一炒就上桌了XD

推，也想試試了

謝謝分享

感謝推薦也想煮看看！

我覺得這篇跟香蕉吐司那篇有得比....

感覺可以配很多飯!!

Wow

謝謝分享~會想試試看

我自己愛打拋肉料理,但也想偷懶一下,目前只嘗過市售打拋辛香料那一款,不知道這個是哪一牌的?想試不辣剛好可以給小孩吃

推！看起來好美味 謝謝分享

看起來好好吃

感覺好吃 外面的都好鹹