作者:
beareni (Sisi)
2018-07-07 20:42:32全圖文分享:http://bit.ly/2zfod03
現在正值絲瓜季節，下班後到超市買好3種食材就能快速完成這道清蒸蛤蠣絲瓜，超市賣
的蛤蠣不需要吐沙，直接烹調就可以!讓我省下不少時間!
[食材]
絲瓜半條
蛤蠣10個
鹽酌量
嫩薑1小塊
米酒1大匙
橄欖油1茶匙
[作法]
1.將絲瓜洗淨去皮，切成1.5公分寬度塊狀備用。
2.將嫩薑切片備用。
3.將絲瓜先放入盤中，蛤蠣及薑絲放在中央。
4.均勻撒上鹽，淋上米酒與橄欖油。
5.將整盤絲瓜蛤蠣放入蒸烤爐中蒸，或用電鍋蒸10~15分鐘即完成。