作者:
Scape (non)
2018-07-12 19:42:39個人蠻喜歡吃肉的
不管是豬肉雞肉牛肉都愛
想吃雞肉的時後通常會去買無骨雞腿真空包
用鹽跟一些香料稍微醃一下就能煎成好吃的雞腿排
https://i.imgur.com/XkxxQRq.jpg
或是買雞胸肉炸來吃
https://i.imgur.com/7Km4Oie.jpg
豬肉通常會加一些油豆腐水煮蛋海帶一起煮一鍋滷肉
不過最近發懶到連這麼簡單的料裡都有點懶得做
試了一下直接水煮
把豬肉切成約一公分厚，丟進滾水裡煮個三五分鐘撈起來
加上一包豆芽菜(也是水煮)
然後淋上一些調味油就直接吃了
沒想到意外的好吃
不像做白切肉那樣特別挑適合的五花肉，也沒有特別調製醬料
就是買便宜的胛心肉或三層來水煮
平常在看板上大家分享的肉類食譜看起來都好好吃，也會照著做來吃(像是蔥油雞)
但還是想多學一些簡單到我也會做的料理方式
想請問大家平常還會做哪些簡單的豬肉料理？
作者: suction (suctionunit) 2018-07-12 20:21:00
水煮豬肉片 沾芝麻醬 或 蒜頭醬油 超懶人火鍋肉片捲金針菇或青蔥用烤箱烤也很簡單
作者: aihaibara (Sherry) 2018-07-12 20:51:00
高麗菜和豬肉 無水料理
作者:
wuknow (夕陽無限好..只是情侶多)
2018-07-12 20:53:00切薄片 醃一下 炒什麼都可以喔
作者:
Eous (Eous )
2018-07-12 21:09:00薑汁豬肉微波爐版，豬肉片加日式醬油、米酒、糖、薑汁等醃ㄧ下，盤子平鋪洋蔥上面放豬肉片，微波7分鐘就可以吃了
作者:
ab784533 (laura0129)
2018-07-12 21:13:00整塊煮到泡熟，嶗起來抹調味鹽，放五分鐘切片，就是很好吃的白切肉了～
作者:
DKya (野牛醬)
2018-07-12 21:37:00粉蒸肉超簡單
作者:
ghyt11 (阿杰)
2018-07-12 23:16:00洋蔥+豬肉片+壽喜燒醬 熟了就是壽喜丼
作者: Javi (賈維) 2018-07-12 23:25:00
馬鈴薯燉肉，食材全部切好調味料丟下去就可以
作者:
rabbitwa (rabbitwa)
2018-07-13 00:04:00豬肉丼飯、泡菜豬肉豆腐鍋
作者:
lennahc (唷)
2018-07-13 00:17:00買絞肉，加醬油、糖、酒，再加一堆蔥，放進大同電鍋蒸熟就好。我家超愛，超下飯
壽喜燒醬汁稀釋後煮肉片跟一堆菜跟年糕 我可以整天只吃那鍋絞肉先醃一下 然後加玉米炒 絞肉炒玉米超下飯 從小吃到大 小時候媽媽煮給我吃 長大自己煮 超簡單
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2018-07-13 08:21:00肉片醃過分裝冷凍 配什麼菜什麼都簡單啊
作者:
cckkyle (水樹奈々)
2018-07-13 08:26:00豬絞肉 加醬油 蔥 蒸一下
作者:
e023340 (阿~蘇~)
2018-07-13 08:58:00迷迭香嫩煎豬排
豬肉薄片加洋蔥醬油~很下飯豬里肌肉片加蒜頭醬油 醃入味 再用平底鍋煎 蒜頭配肉很好吃
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-07-13 15:02:00好吃~
作者:
Aerci (ac)
2018-07-13 15:26:00滷肉燥，醬油、蒜，加菇類
作者:
lin79529 (lin.heros)
2018-07-13 17:20:00蒜泥白肉
五花肉切條醃一下 炒豆干跟蒜苗絞肉炒肉燥加很多蔬菜都行 大黃瓜 紹菜等
作者:
besilence (暱 稱...想不出來...)
2018-07-14 15:50:00撒點鹽丟烤箱烤熟
作者:
mia249 ( Ánimo!)
2018-07-14 18:45:00韓國人教的-豬肉+洋蔥+韓式辣醬 一起炒超好吃豬絞肉+瓜仔罐頭+醬油+糖或味霖=瓜仔肉 淋飯淋麵都好吃
作者:
anitaii (除除)
2018-07-16 13:49:00絞肉料理超簡單又下飯