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辣椒醬湯是韓國人露營時常煮的湯,
因為材料簡單、步驟容易,
很難失敗保證美味。
鬆軟的馬鈴薯,使辣椒醬變得溫和,
不論是夏天還是冬天,都很開胃。
*
食材:
馬鈴薯 2個
洋蔥 半個
鮪魚罐頭 1罐
蒜末 3瓣
蔥 1支
水 700c.c.
醬料:
韓式辣椒醬 2大匙
大醬或味噌醬 1大匙
醬油 1大匙
糖 1大匙
步驟:
(1)洋蔥切成1/16個的大小,馬鈴薯去皮再切成和洋蔥差不多大,蔥斜切。
(2)把除了蒜末和蔥的材料都放入水裡煮滾後,轉為中火煮20分鐘。
(3)最後加入蒜末和蔥段,攪拌一下,就完成了。