準備材料：蝦仁12隻，雞蛋四顆，蔥.鹽適量
作法
1.首先蝦仁先過油10秒備用不用擔心太油，鍋子乾淨倒入食用油熱鍋後，先下蔥花
2.有了香氣下蛋液，邊緣稍微凝固後下蝦仁，翻炒一下再撒蔥花
3.喜翻滑嫩口感就快速翻炒起鍋，如果怕生攪拌一下翻面熄火，如果喜歡香酥可口就多
炒幾下，這是一道方便快速的大菜，
完成圖
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臉書影片一分鐘教學
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