嗨嗨大家
又是一個好久不見
距離上次po文又過了一段時間
我已經從之前的套房搬到有廚房的家庭式房子啦!
(雖然已經大四了所以這邊也只住一年)
(搬家超~~~~~~~~~~~累)
不能再打著套房的名義發文了(?)
先來看看我的廚房!(為什麼)
https://i.imgur.com/QUe4cIF.jpg
就是 普通的廚房XD
不過這種有年紀的大廈蟑螂是一定有的(而且還不少)(還有飛天巨蟑)
所以餐具那些放這樣用之前都要用水沖過才敢用
這邊開煮第一餐就是我最愛的懶人牛肋咖喱~
https://i.imgur.com/UPBBSE7.jpg
https://i.imgur.com/VcnW2pD.jpg
短短一個月內煮了兩次
我習慣先用奶油煎牛肋塊到微焦
再用同個鍋子炒洋蔥
這樣做真的超級香~每煮白飯必不夠的一道
https://i.imgur.com/QcxdNrU.jpg
這個看起來很像中式燴飯的東西其實是歐姆蛋包飯
配上一塊雞腿,外層淋的醬是去年去日本買的漢堡排洋蔥調理包
去日本真的很愛買這些調理包、醬料!
https://i.imgur.com/UpS4Z55.jpg
秋葵葵葵~~~~<3
跟三杯雞、薄鹽鯖魚
https://i.imgur.com/41JhTPz.jpg
又是秋葵、黑胡椒豬肉、蔥蛋、炒地瓜葉
https://i.imgur.com/smO4s0s.jpg
蒜頭香菇雞~
我又不小心感冒了只好自己來補
搬到這邊之後有瓦斯爐燉東西就不用怕電費爆掉了!這是最感動的一點
https://i.imgur.com/JsbDs3C.jpg
這是今天煮的白醬蛤蜊濃湯配捲捲義大利麵
是用格力高的蛤蜊濃湯塊做的
好方便又很快~是在全聯買的
整體步驟跟咖喱差不多
一樣用奶油把洋蔥炒香再加水加紅蘿蔔、馬鈴薯煮軟
我是等馬鈴薯跟紅蘿蔔都稍軟之後才再加牛奶滾一下
再將蛤蜊放入最後將湯塊放進去
等湯塊都溶解就可以了(通常我會讓他再用小火滾一下)
味道吃得到蛤蜊的鮮味
室友也表示好吃<3
https://i.imgur.com/k0jQ5JJ.jpg
這是還在舊家套房的時候
上學期到後來都沒什麼時間粉忙
所以也沒有煮多少餐
湯是番茄豆腐青菜蛋花湯
夏天吃番茄口味的東西最棒了~
https://i.imgur.com/7YbKdXN.jpg
給一起開會的同學愛心便當<3
沒有分隔的便當盒就簡易的用鋁箔紙隔四格出來
擺起來很好看~
菜色是炒絲瓜、鮪魚蛋、日式洋蔥燒肉、炒青江菜
https://i.imgur.com/kWoi6jR.jpg
這個是麻醬小黃瓜
是我們家在臺北市信義區很喜歡的一家店叫做南村裡的一道小菜
滿少見的似乎是眷村菜,要吃到不容易只好自己動手了
簡易食譜
食材:涼麵麻醬、小黃瓜、蒜頭、醋、香菜(可以不要,我愛香菜)、芝麻香油(提味用
)
將小黃瓜拍開,蒜頭拍開切碎
麻醬倒入碗中加入蒜頭、醋(醋量可以邊吃邊調整)
再將小黃光、香菜加入拌勻
最後滴一點芝麻香油就完成了~
非常簡單的材料但組合在一起就十分美味
重點是蒜頭跟醋的量要夠~
麻醬如果很濃稠可以加一點水攪開
https://i.imgur.com/4vqZ1cX.jpg
滷白蘿蔔五花肉、又是秋葵、洋蔥炒蛋、炒菠菜
https://i.imgur.com/M1oNQiA.jpg
又是一道從爸爸那邊傳下來的料理—
香菜炒牛肉
超級好吃 但討厭香菜的人應該覺得很恐怖XD
大概就這樣~
目前正值暑假期間同學都各自回家就比較少煮
等人都回來之後又可以繼續開飯啦
有廚房煮飯速度真的快很多
期待能生出更多料理
大家下次見!