As title
已爬過板上的酪梨文。
(做的不是正統guacamole,所以我稱之為偽酪梨醬阿捏!:p)
人生首次做的偽酪梨醬味道滿單調的,食譜如下:
酪梨半顆
酸黃瓜一小條
現擠檸檬汁適量
一瓣蒜頭磨成蒜泥
鹽巴適量
半條去籽辣椒切末
黑胡椒粉適量
辣椒粉適量
其實檸檬汁、鹽巴跟黑胡椒粉都加滿多的(吃起來有微微酸味、鹹味跟黑胡椒香),但是單
單配切片法國長棍味道還是滿單調的,最後搭配生菜、馬鈴薯沙拉跟水煮蛋就很~好吃!
雖然配馬鈴薯沙拉很好吃,可是熱量好高,吃起來好~~~罪惡啊~~_(:з」∠)_
因此想請問神通廣大的板友們,除了加番茄丁跟浸泡過流動水的洋蔥丁之外還能加些什麼
蔬果或辛香調味料等等的將它的味道變得更豐富~?