[器具] 一般烤箱，旋風烘烤箱，氣炸鍋使用推薦? intemet78 PTT批踢踢實業坊

作者: intemet78 (DD) 2018-08-25 15:51:25

各位大廚，近期自己搬了出門住，決定入手一個烤箱，逛了賣場發現一般烤箱，旋風烘烤
箱，氣炸鍋三種產品，功能感覺相近，但又有一點差別，通常下廚一餐的量都一到兩人左
右，能請各位專家來一下使用推薦嗎？

作者: juyi7 (.......) 2018-08-25 16:02:00

氣炸鍋不好清洗

作者: pttgod5566 (PTT神56) 2018-08-25 16:10:00

一般烤箱實用多了

作者: breakingdown (As time goes by) 2018-08-25 16:43:00

家人之前跟流行買了氣炸鍋,也有買烤箱,後來只留下烤箱

作者: kkotokyo (實驗加油) 2018-08-25 16:56:00

氣炸鍋很雞肋，很佔位子又難洗

作者: makeme (阿) 2018-08-25 17:47:00

氣炸鍋首先出局就是個烤箱幹嘛挑體積大容量小的？

作者: yesohya 2018-08-25 20:23:00

旋風烤箱可以關旋風一般烤箱不能開旋風你覺得咧?沒預算考量就用途最廣的阿

作者: xulu0 (miss) 2018-08-25 20:44:00

氣炸鍋聽說可以濾掉很多油，這點我很心動，但聽說超級不好洗，所以不考慮買。

作者: elevenkey (=卡布奇諾之戀=) 2018-08-25 21:50:00

氣炸鍋我的愛啊！超級好用!!!清洗部分我是覺得還好，最近炸了雞翅，超級好吃https://i.imgur.com/ajvarmh.jpg

作者: gaiso (改改兒) 2018-08-26 01:00:00

氣炸鍋使用後馬上泡熱水先把油脂部分溶解掉會比較好清洗喔

作者: ci3964 (yuci) 2018-08-26 08:57:00

旋風烤箱，不要旋風功能時關掉就好，而氣炸鍋是其他都買好後，綽有餘裕再來考慮XD

作者: novarossi (whatever) 2018-08-26 18:10:00

一般烤箱還可以做烘培

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2018-08-26 18:12:00

說實在這種需求都是看個人平常的飲食習慣吧

作者: westron (魏斯通) 2018-08-27 00:09:00

如果不做烘培的話，我覺得烤魚機還不錯

作者: jefssb (Jef) 2018-08-27 12:18:00

推烤魚機

作者: elegancy2122 (elegancy) 2018-08-27 18:45:00

氣炸鍋很容易被鍋緣燙到

作者: caltrate 2018-08-28 00:05:00

有了烤魚機後，烤箱就被打包裝箱入庫了

作者: lanlinshieh (拼搏ing~~) 2018-08-28 04:35:00

蒸氣烘烤爐小白什麼都行

作者: novarossi (whatever) 2018-08-28 10:29:00

想問一下烤魚機的優勢是？我沒用過能想像的只有預熱快速

作者: ya73xbbsav (銅鑼燒女王) 2018-08-28 13:42:00

我很滿意我家飛利浦氣炸鍋耶可以減少很多油炸烤煎都可最近還拿來煎牛排很成功洗的話我都趁熱然後可以泡一點蘇打粉就很好洗了

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