作者:
ctr1 (【積π】)
2018-09-14 08:24:30昨天傍晚好事多買了牛肉雞胸回家
分裝好後丟進冷凍庫
但今天早上起來時發現冰箱的壓縮機一直轉動
才發現冷凍庫門沒關好(抽屜式的)差一點點
把肉拿出來摸一摸沒冷凍
聞聞味道有一點點血的味道(很輕微)
但沒到臭味
急著上班，把抽屜關好後 啟動急速冷凍
想請問要怎麼判斷這肉到底還可不可以吃阿
好心痛啊 :(
放週休二日的話，星期五下班煮，了不起連拉兩天我對不確定好壞的食物都這樣處理
作者:
ctr1 (【積π】)
2018-09-14 08:47:00哈哈哈 這建議不錯
如果有達冷藏的溫度，冷藏一晚是ok的我是會煮煮看啦
作者: siliconsand (矽沙) 2018-09-14 12:40:00
怕不新鮮的肉我都煮成咖哩，一定夠熟也不怕有怪味
作者:
ctr1 (【積π】)
2018-09-14 14:18:00原本就是冷藏，我分裝後丟進未關緊的冷凍
作者:
ab784533 (laura0129)
2018-09-14 16:38:00有冷藏溫度的話放到晚上沒問題，晚上煮成燉肉類料理即可
作者:
luche (luche)
2018-09-14 16:55:00冷凍狀況正常應該整塊肉跟血水結冰變硬？！
有沒有壞聞就知道了，如果你無法分辨，就切一小塊外面放著觀察他腐爛的狀態跟味道，以後就會分辨了
冷凍一整晚沒關好，該擔心的應該是冰箱有沒有壞掉吧，我家冰箱就是這樣掛掉的 T^T
作者:
higger (朝鄉而行2016)
2018-09-15 01:07:00如果冰箱不能偵測沒關而拚命想冷凍這個世界~這牌子別買了