[問題] 請問這肉是正常的嗎 shtroqjk PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問這肉是正常的嗎

作者: shtroqjk (CHAIN) 2018-09-26 02:32:12

中秋烤肉的時候到朋友家
第一次吃到這種佈滿筋很難咬
(但又滿油的)
朋友說是在網路上買的日本和牛上蓋肉
可是跟我以前吃過的和牛完全不一樣
http://i.imgur.com/00EXEfJ.jpg
http://i.imgur.com/jwEy9zp.jpg
http://i.imgur.com/IIL0nzE.jpg
由於本身對於肉沒有研究
上網查的資料也沒有提到筋的部分
想問問究竟是上蓋肉這部位就是這樣
還是那肉有問題？

作者: link916829 (Niar) 2018-09-26 04:11:00

注射？

作者: mrkawasaki (川崎) 2018-09-26 04:39:00

有點像注脂肉@@？

作者: t11223342002 (路菜) 2018-09-26 05:06:00

看起來像雪花吃起來都是筋的口感，翼板？

作者: fortrees (九黎鯀) 2018-09-26 05:34:00

怎麼看起來有點噁心油脂一粒一粒突起來

作者: MA2007 ( ) 2018-09-26 09:30:00

我是日本人妻家裡有和牛精肉店正常的a5長這樣https://i.imgur.com/Yv4ruAl.jpg這是我們家家常用肉冰箱打開直接照的沒有修圖之類的

作者: kkazo (悠哉過生活~) 2018-09-26 10:08:00

看起來非正常油花

作者: eatmycock (雞雞歪歪) 2018-09-26 10:25:00

假的

作者: batista1980 (生活要精采) 2018-09-26 10:31:00

超奇怪的肉XD6樓的圖看的好餓

作者: cami33 (cami33) 2018-09-26 10:50:00

感覺非正常油花

作者: eipduolc (松尾健太) 2018-09-26 11:19:00

這組合肉吧，油自己注的

作者: ilacream (uu) 2018-09-26 12:02:00

請問是直播買的嗎

作者: fuyuyoru (冬葉) 2018-09-26 12:54:00

看起來像假的

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2018-09-26 13:19:00

第一張像放高溫處退冰油融化了不過不像A5

作者: z1288 (阿邦) 2018-09-26 13:50:00

重點是買多少錢...a5的價格有一定價碼

作者: nepson (\⊙▽⊙/) 2018-09-26 15:18:00

好噁心

作者: crazyqq (倫爺) 2018-09-26 16:44:00

好噁心的肉應該是假的

作者: t8754035 2018-09-26 16:45:00

嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔

作者: dapple (dapple) 2018-09-26 17:04:00

看起來好假的肉網路上要找有信譽的買

作者: amoroe13 ( OE ) 2018-09-26 19:03:00

好想知道是哪一家...

作者: joey0602 (joey) 2018-09-26 21:30:00

這肉好怪…

作者: dogora (餵鹿人) 2018-09-27 00:07:00

看起來超可怕

作者: HCracker (變態餅乾) 2018-09-27 07:07:00

下次不要買了，直播講的通常一分真帶九分假，認栽吧

作者: yesohya 2018-09-27 09:10:00

很油每片直徑越來越短然後一份也是越來越小片?肋眼蓋上蓋非常油這切法和烤法都不對 = =

作者: chenliyu0410 (膩魚) 2018-09-27 10:24:00

注脂肉，直接加熱脂肪會融掉只剩肉

作者: ming683 (好きだ) 2018-09-27 10:40:00

看起來有點可怕

作者: bib963 (小小c) 2018-09-27 13:43:00

https://i.imgur.com/qUBStTH.jpg這個月剛買的和牛，油脂也沒這樣

作者: yesohya 2018-09-27 16:16:00

重點不是不一樣是她真的是蓋上蓋切的會有一個變小的順序等那條肌肉消失肋眼就改稱莎朗(含紐約客)

作者: hehohoe (hehohoe) 2018-09-28 01:26:00

密集恐懼症發作

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2018-09-28 06:34:00

今天正好看到關於假和牛的影片大家可以看看油花比較https://youtu.be/pEra485sbsg

作者: yesohya 2018-09-28 13:06:00

可是細看後我覺得那像僧帽肌 XD應該很容易找到豬的圖你就會了解為何到和牛會變這樣了XD你可以看我下一篇的推文下次用中英文都講明對方就沒乎弄的空間 (日文我不會打哈哈) XD燒肉片的和牛不需要室溫回溫這動作(多數人無法控制好)都會變成溶脂狀態尤其烤肉就放那不管建議還是要有保冷

作者: chris44099 (chris) 2018-09-30 12:13:00

到底為什麼有人敢買直播的東西阿

作者: marsaqua (阿跨) 2018-10-10 03:39:00

看起來像攪過脂肪分佈的肉

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