[閒聊] 煮個飯油煙味超重 jjfgghh PTT批踢踢實業坊

作者: jjfgghh (天使) 2018-09-26 12:08:57

明明已經開抽油煙機了
炒個菜而已油煙味還是很濃,昨天煮了四道菜加一道炸物和湯...
就全身汗流浹背還油煙滿面= =
原本還想說煮完飯要來去樓下和鄰居聊個天
不用個乾洗髮跟吸油面紙不行啊,不然實在是太恐怖了!
是抽油機該換了?還是吸力不夠強?
是否該換個油煙機了...不然還沒換就先變油臉人了

作者: beautyptt (çªçª) 2018-09-26 12:19:00

所以我從不油炸東西用蒸煮的很常煮但都沒味道

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2018-09-26 12:53:00

油、鍋子、火侯決定煙的大小！

作者: z1288 (阿邦) 2018-09-26 13:48:00

可以換一下高油煙點的油,或是換不沾鍋就可以冷油下去炒

作者: jafor1124 (帕卡鼠) 2018-09-26 13:50:00

如果是這樣我寧可不煮....我最討厭油煙味重的感覺,建議你看看TR-5735,他吸力非常強,煮飯煮得很輕鬆

作者: abcalmighty ( ) 2018-09-26 14:49:00

感覺是用油問題,換成高發煙點的油應該會好很多

作者: yuurei (蚵仔煎仔) 2018-09-26 16:09:00

不油炸不煎魚，煮菜清爽很多，想吃炸的最好買新工具

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2018-09-26 17:10:00

油的發煙點

作者: ernielwl (ernielwl) 2018-09-26 18:06:00

油跟鍋子問題,換好一點的不沾鍋,真的有差

作者: zxc51614 (TsenTsen) 2018-09-26 22:06:00

如果抽油煙機旁有窗戶落地窗且廚房有門，建議把窗戶落地窗關起來後廚房門半掩，可以有效改善抽油煙機抽氣效率。

作者: wolfplay (沃夫玩) 2018-09-27 00:08:00

炒個肉+菜自己就沒食慾了全身油味

作者: miracle007 (魔術小精靈) 2018-09-27 07:21:00

我家之煮飯都有油煙味，把老舊的抽油煙機換掉後，幾乎沒味道了

作者: maomao0727 ( ) 2018-09-27 10:48:00

煎炸油溫比較高的料理方式一定都會有油煙味所以應該要檢視一下自己平時的烹調習慣喔家裡炒菜再怎樣大火炒都很難炒出外面熱炒鍋氣味倒不如加點水炒防止油高溫外水炒加悶煮油煙少又健康一樣有爽脆的口感喔

作者: Q551540 (clark3530) 2018-09-27 12:44:00

推莊頭北新款那台,直流變頻超強吸力,讚啦

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