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[問題] 小烤箱烤冷凍的月餅

作者: RUYAO (4Head)   2018-10-03 13:35:31
之前中秋節媽媽做了一些月餅讓我帶到宿舍
不過吃不完被我放在冷凍
請問用只能控時間的小烤箱
有辦法重新烤熟整顆嗎
把外面烤到焦了 裡面還是冰冰的QQ
作者: Inory0216 (ER)   2018-10-03 13:36:00
先退冰到室溫再烤酥外皮就好
作者: sofisofi (CHAOS)   2018-10-03 13:39:00
可前一天放冷藏解凍再烤
作者: zy116pj (子瑜好可愛)   2018-10-03 14:48:00
放冷藏,然後記得預熱
作者: ab784533 (laura0129)   2018-10-03 16:59:00
退冰、預熱再烤，溫度還是太高的話把小烤箱門打開一點點，縫隙大小可以調節一些溫度
作者: kayanesama18 (kayane)   2018-10-03 21:01:00
微波爐
作者: ayumiii (午夜的陽光)   2018-10-03 22:05:00
退冰到室溫，蓋錫箔紙烤避免表皮燒焦
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