個人很喜歡吃腸粉，
也有在Google找做腸粉的方法，
做出來是大差不差，還可以接受，
可就是淋汁的味道差一大截，
按照一些Google上描述的做法，
做出來就只有醬油的鹹和糖的甜味，
和在香港吃到的鮮香甜味差太多了，
因在網路上有人這樣說，
淋汁各家配方不同，有些還是秘密，
所以想請教有無比較通俗的製作方式，
不求一模一樣，只要味道差不多的
腸粉淋汁的做法。
謝謝

忘了寫自己做淋汁的材料，就蒸魚豉油，冰糖，味精，雞精，蠔油，大蔥以及洋蔥這些

蒜蓉醬而已吧！應該沒很難誤會成大甲粉腸了

我看邱寶郎師傅在型男大主廚的示範是只有用鬼女神醬油+高湯+糖煮滾而已，他有說醬油ㄧ定要鬼女神的

試試美極鮮味露

樓上正解，美極是酒樓清蒸海鮮類的大絕

你自己的配方加點水 其實就差不多了

謝謝各位的建議，我再試看看