1. PTT
  2. cookclub

[問題] 鬍鬚張的甜辣醬

作者: bright208 (la~尻槍~la)   2018-10-14 20:53:12
昨天去吃鬍鬚張懷舊魯肉飯
跟老皮嫩肉，發現上頭有淋一種特別的醬
那老皮嫩肉的甜辣醬滋味真難忘
請問要如何做出像鬍鬚張的那種甜辣醬?
作者: l23456789O (優良鹼民)   2018-10-14 21:48:00
海山醬?
作者: z1288 (阿邦)   2018-10-14 22:18:00
很多關東煮 甜不辣 蚵仔煎的醬很像
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2018-10-14 22:23:00
用米漿調出來的那種嗎？
作者: mswinnie (文子魚)   2018-10-14 23:39:00
肉圓醬?米漿調出來的
繼續閱讀
[問題] 生空心菜變黑還能吃嗎?nojess[心得] 盲測對比美澳牛排差別khuang0120[器具] 用過哪些好用的胡椒研磨罐？evenprimrose[問題] 不敢吃的乾酪該怎麼處理reillie[心得] 有沒有這樣一道料理oneday615[問題] 瓦斯爐的小火燉煮模式（喜特麗）jiecheng[閒聊] 食譜的管理linkmusic[問題] 炒火鍋料需要退冰嗎？jiecheng[食譜] 咖哩的愛恨情仇(3) 本格SB咖哩雞Sherlock56[問題] 跪求 桃園哪裡可以買到生魚磚?hareluyac

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com