[問題] 請問高麗菜這樣還能吃嗎？ SoniDanz PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問高麗菜這樣還能吃嗎？

作者: SoniDanz (未央) 2018-10-24 13:54:47

上個禮拜買的高麗菜，今天想做蔬菜煎餅，打開發現長了很多黑點點，請問還能吃嗎？是
保存不當造成的嗎？第一次看到高麗菜變這樣QQ
http://i.imgur.com/uiULa0U.jpg
http://i.imgur.com/4dBccf0.jpg
外層最嚴重，內層點點比較少(甚至沒有)，這樣可以吃嗎？

作者: dark0101101 (月森) 2018-10-24 14:09:00

我的話會吃內層沒點點的

作者: smallshow3 (小礸) 2018-10-24 14:26:00

發霉啊

作者: Junchoon (裘髯客) 2018-10-24 15:19:00

不是發霉，高麗菜和大白菜放久了都會出現黑點，那是植物細胞開始凋亡的緣故，還是可以吃的，只是不好看而已

作者: ss6183375 (吱吱) 2018-10-24 15:21:00

吃裡面沒有黑點的

作者: KARENPP (小灰妹妹，哼嗨喲) 2018-10-24 15:26:00

最外層很常見，剝掉吃裡面的就好

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