因應返鄉投票
有幾個同學要回台北投票晚上開吃薑母鴨排隊
湯頭應該是去買現成的
但是要買鴨肉跟鴨內臟
大概六個人吃
鴨肉 鴨腸鴨珍鴨心等等
感謝
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mukey 2018-11-02 01:43:00鴨肉要炒過去腥才香，人家貴的有道理的內臟除了新鮮，有的要處理過，要自己賺工錢先學一下技術
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mrschiu (布萊恩的老婆)
2018-11-02 01:47:00往年好市多冬天會有最近我不曉得...會附中藥材...不管用什麼配方快鍋15分到20分就很好吃...
台糖量販的網路商店上有看到全鴨299耶！蠻好找的 你搜尋看看
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wowowe (奉兒)
2018-11-02 10:18:00還要買麻油這些的 其實家一家不會很便宜耶
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newguest (我不是精靈)
2018-11-02 10:25:00大潤發就有了
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b94703083 (0rz.tw/R9iEK)
2018-11-02 13:36:00上次做一鍋材料約600，鴨不含內臟2xx，藥材200米酒跟麻油老薑等調味料抓200光湯底不含其它配料，真的去外面買就好了
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brendal (mm)
2018-11-02 18:53:00可是外面買的鴨肉很少
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isaws (Paradise)
2018-11-03 03:10:00雞胗 雞心洗乾淨血塊 其實煮進去也好吃
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mrschiu (布萊恩的老婆)
2018-11-03 23:50:00如果不喜歡中藥味可以買一罐大罐的辣蘿蔔不喜歡辣買2罐..一罐中或小的辣蘿蔔一罐中或大的原味蘿蔔乾罐頭...加水和鴨肉一起快鍋20到25分和大陸的老蘿蔔燉鴨肉的味道幾乎是一模一樣...
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officina (officina)
2018-11-08 05:07:00鴨肉賣場的半隻一隻不貴 但不一定每次or每家有溫體肉內臟應該一定要去市場吧？ 也是建議外面先買一鍋小的直接買肉來加就好 內臟價格我不知 太貴就買雞的很便宜小隻（同體型左右？）的鴨 肉好像本來就比雞少蠻多的肉又難撥有彈性XDXD 皮跟油脂多很多QQ 勝在香＆口感味道而且再便宜一隻還是比肉雞貴一倍 加上肉量 外面肉少正常同樣煮一隻給你 真的只看肉 你可能覺得只有吃到半隻？所以烤鴨吃皮也是正常的 其實半隻的肉 你認真看 肉不多