[問題] 請問鐵鍋這樣還可以用嗎？（有圖） snow2046 PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問鐵鍋這樣還可以用嗎？（有圖）

作者: snow2046 (å¥½å€‹è¼•åŠŸæ°´ä¸Šé£„) 2018-11-04 12:00:02

台隆手創館店買的鐵鍋，溫度太高有點燒壞，現在很黑都洗不掉，泡過茶葉和小蘇打粉還
是無法完全清除，擔心繼續使用會有問題
請各位烹飪高手幫我評估看看，不建議用我就要回收了，謝謝
https://i.imgur.com/aQNndML.jpg
https://i.imgur.com/rge6bgg.jpg

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2018-11-04 12:12:00

鐵鍋的話沒差啦

作者: fortrees (九黎鯀) 2018-11-04 12:19:00

鐵鍋一定能用褐色的地方是已經生鏽了用鋼刷刷掉上油燒一下就好了黑色的本來就很難洗有人喜歡讓整個鍋子都黑的那沒關係

作者: jjer (CCC~) 2018-11-04 13:47:00

如果擔心的話，我可以幫你回收呵呵

作者: royant399 (北海道水獺) 2018-11-04 14:15:00

用鐵刷用力刷乾淨，再重新養鍋又是一條好漢

作者: DLLee (DLLee) 2018-11-04 14:25:00

金剛砂菜瓜布+沾水+用力刷(先不用清潔劑)...可以洗到跟新的一樣.....小時後還看阿嬤用天然菜瓜布沾溪裡的泥砂來刷

作者: ls4 (愛自由) 2018-11-04 14:59:00

50收

作者: zolimo (左利) 2018-11-04 15:35:00

用蕃茄醬刷，或是拿砂紙刷，刷完再開鍋就可

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2018-11-04 18:37:00

金鋼砂菜瓜布的用法其實是沾濕後輕輕地快速刷外面使用沒沒燒焦味、沒有生鏽的話可以不用理他鐵鍋不要泡水特別是不要泡各種酸鹼 ...洗完裡面跟前兩篇一樣前幾次多加點油或煮油一點的東西

作者: yoyufaye (^v^) 2018-11-10 06:26:00

我有時候會發狠用不鏽鋼用的清潔粉來刷.....

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