人在歐洲 天氣雪
最近是幫這裡年輕人舉辦類似講座的東西
因為被知道會自己做菜 所以塞到做菜這類的課程
然後因為是亞洲人 被期待的目光........閃過頭了
所以想來徵求可能的菜單
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要求:
1.亞洲的菜色(泰台日韓等等等不限)
2.因為他們算是經濟困難的孩子 所以想不使用亞洲醬料的菜色(醬油,味增等)
讓他們有辦法自己回去試著做做看
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簡單說是想蒐集一些只有製作方法不同,但材料在這裡很常見的亞洲菜或點心
目前有幾個腹案
炸豬排
(麵包粉能當場做 這邊炸豬排沒有麵包粉 有酥脆感滿特別的)
雪花煎餃
(水餃為基底 然後水,麵粉,油 再用平底鍋煎 口感新鮮又美觀)
脆皮燒肉
(五花肉拿叉子叉皮 然後醃一陣子拿去烤 那個皮的口感十分舒服)
蛋炒飯
(食材簡單 也十分容易處理好的食物)
感覺最符合的是下面兩個:
貢丸
(槌子拿出來打就好 最後還能讓他們看撒尿貢丸玩玩看乒乓球(誤 也是十分符合要求)
玉子燒
(甜的話只需要糖 可能再一些高湯 材料簡單又作法獨特 感覺是最符合我想法的食物)
希望募集除此之外的食材
雖然沒多少 可能把500P當獎品提供