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[問題] 用不鏽鋼鍋蒸黑豆

作者: tk50393 (TK)   2018-12-05 17:52:33
想請問大家黑豆是不是不能用不繡鋼鍋蒸？最近用新買的316不鏽鋼鍋蒸黑豆，蒸完之後
鍋子變超醜，有黑色素殘留還有殘留一些不知道怎麼形容的痕跡，怎麼洗都洗不掉，用了
小蘇打粉加熱水還是洗不掉，想請問是鍋子問題還是黑豆不能用不鏽鋼鍋蒸？
作者: Holabrown56 (holabrown)   2018-12-06 19:33:00
給張照片吧
作者: xfiles   2018-12-07 01:29:00
我之前是用康寧盤蒸，多少會有色素殘留，小蘇打粉倒一些，用濕濕的菜瓜布稍微刷一下就乾淨了水不能多，要用＂小蘇打粉糊＂來刷，水一多就刷不了啦
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