約了難得回國的朋友今年聖誕節的時候來家裡PARTY
我和女友想烤全雞比較有feel 但沒大烤箱
想到之前電視有看到一種可以一邊煎烤一邊蒸的鍋子
附上網址給各位參考
https://goo.gl/pKqBo3
https://goo.gl/tPnEzN
這蠻大的可以放整隻雞
我看主持人煎雞腿排很輕鬆
旁邊加水進去水蒸氣同時蒸
蓋子蓋起來用水蒸氣悶烤感覺可以保持Juicy口感
節目裡面有用這個煎魚看起來也很不錯
我跟女友說如果買這個來煎以後魚就不會煎太乾了
重點是這個看起來是手殘也可以用
節目裡各種吹捧 很怕踩雷買回來不好用
不知道有沒有人用過這個煎烤鍋呢？
用這個烤全雞會容易嗎？
還是說有什麼好方法 不用烤箱也可以簡單做聖誕烤雞
（女友本來想乾脆改用電鍋蒸全雞算了 我是說不如直接訂肯德基 哈哈）

這鍋看起來很棒 蒸+烤理論上做出來會有焦香又水嫩 我腦波弱也想買一個了

去好市多或家樂福買全雞感覺比較方便 如果不常用的話電鍋蒸全雞 感覺聖誕節會有陰影

用烤箱烤雞時在底層烤盤裡加水有一樣效果

買鑄鐵鍋用蒸架把雞墊高就是了平時還能做別的料理...網路上還有賣專門把雞/火雞架成立正姿勢的不鏽鋼線架...也有人是把檸檬或是啤酒罐加水塞進雞屁屁立正一起烤...